Кулинарные хитрости

Некоторые блюда невозможно представить без соуса. Соусы украшают блюда, добавляют изюминку и неповторимость. Одно блюдо, но поданное с разными соусами будет

Соленый и хрустящий огурчик не только отличная закуска. Еще в древности наши предки запасали продукты сохраняя их в своих погребах в соленом и квашеном виде. В

Холодец по истине можно назвать царем застолья. Свою всеобщую популярность и любовь он заработал не просто так. Холодец - не просто сытное и вкусное блюдо, но

Сколько в сале полезных и незаменимых для нашего организма жирных кислот оно содержит, а еще настоящая кладезь витамина А. Не стоит пугаться калорийности этого

Даже самый опытный кулинар может допустить маленький промах - не рассчитать количество нужной соли. Соль довольно коварный продукт, если привыкли к

Жаренная картошка что может быть проще? Конечно никаких особенный знаний, навыков и инструментов вам не понадобится, однако чтобы приготовить вкусную и румяную

Квашеная капуста неотъемлемая часть традиционного русского застолья. Помимо своих вкусовых качеств, она очень полезна, в ней сохраняются витамины и

Прекрасный способ удивить свою семью и гостей - домашняя колбаса. Не стоит считать приготовление домашней колбасы чем то запредельным. На самом деле это не

Для приготовления многих блюд могут потребоваться либо яичный белок, либо желток. В современном мире много приспособлений способных облегчить нам эту

Безе - вкуснейший французский десерт обожаемый и любимый многими. Его можно готовить как основной десерт, а можно использовать для украшения тортов и

Пельмени - неотъемлемая часть русской традиционной кухни. Хотя и создание данного блюда принадлежит китайским поварам. Многие помнят как в детстве вся семья

Печень людям многие, но вот вкусно приготовить ее получается не всегда. Самая распространенная неудача в приготовлении печени - жесткость. Для начала нужно

Есть ли среди ваших друзей люди которые не любят пиццу? Пицца - это пожалуй самое популярное блюдо в мире. Великое разнообразие начинок позволит угодить всем!

Кукуруза богата многими витаминами и минеральными веществами. Она легко усваивается и хорошо утоляет голод. Именно за это ее любят люди следящие за своим

У многих хозяек на кухне завелся помощник - аэрогриль, но многие попробовав что то в нем приготовить остались не довольны результатом. Не стоит отчаиваться,

Масленица не единственный повод печь блины. Блинчики это прекрасный завтрак, и на праздничном столе они тоже не будут обделены вниманием. Но к сожалению не все

Яйца это самый распространенный продукт на завтрак в большинстве семей. Яйца входят в состав большого количества блюд и десертов. Будет очень обидно если блюдо

С появлением холодильников и морозильных камер разнообразные сезонные фрукты и овощи стали доступнее и радуют нас круглый год. Морозильная камера так же

Для того чтобы избавиться от запаха тины, рыбные тушки достаточно промыть в соляном растворе. Спасет положение и укроп, просто добавьте его побольше при

Продолжением статьи "Как выбрать мясо" мы решили сделать статью про рыбу. Рыба - незаменимый продукт на нашем столе, сколько полезных веществ она содержит, а