Рулет из бисквита с суфле из брусники
Сочетание легкого бисквита, мягкого крема и брусники! Получается очень вкусно! В качестве альтернативы бруснике подойдут смородина или клюква. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Каталог рецептов
Собрали домашние рецепты на каждый день: с фото, списком ингредиентов, временем приготовления, количеством порций и понятными пошаговыми инструкциями.
Фильтры Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Печеночный торт
Нарядный и очень вкусный десерт из печени. Коржи выходят нежными, а начинка прекрасно дополняет общий вкус. Вы можете выбрать любую начинку по своему предпочтению. Рецепта рассчитано на 6-8 порций.
Пирог Манник
Манник — это вкус детства. Благодаря простым ингредиентам, которые всегда под рукой, получается нежный и душистый десерт к кофе или чаю. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Плетенка с грецкими орехами и вареной сгущенкой
Нежное тесто в сочетании с прекрасной начинкой. Замечательный вариант выпечки к кофе или чаю. Из данного объема продуктов выходит 6–8 порций.
Курица по-итальянски (Пепероната)
Представляю вам известное блюдо из Италии. Оно отличается насыщенным вкусом: кусочки курицы томятся в густом ароматном соусе. Рекомендуется готовить его в период сбора свежих овощей, когда перец и томаты максимально выразительны. В качестве альтернативы курице можно взять свинину, увеличив при этом время тушения.
Грибной паштет с луком
В нашей коллекции представлено множество рецептов паштетов, и этот вариант с грибами также достоин внимания. Допускается использование как замороженных, так и свежих грибов, однако важно вводить их в блюдо уже полностью готовыми. Срок хранения продукта в холодильнике составляет не более 2 дней. Итоговый вес из указанных ингредиентов составит 600-700 грамм.
Яблочный Тарт Татен
Делюсь рецептом знаменитого яблочного пирога. Это потрясающее сочетание тонкого теста и яблок в карамели. Особенно рекомендую подавать его с шариком ванильного мороженого. Мы предпочитаем выраженный вкус карамели с легкой, едва заметной горчинкой.
Куриный суп со сливками, брокколи и кукурузой
Очень вкусный, ароматный и сытный, но при этом легкий сливочный суп! В качестве основы вместо куриного филе подойдет мясо индейки. Брокколи или цветную капусту можно брать в замороженном или свежем виде. Вместо замороженной кукурузы допустимо использовать консервированную.
Запеченная в рукаве рулька с соусом наршараб
Ароматное и сочное блюдо с легким кисловатым вкусом благодаря соусу. В качестве основы подойдет любая часть свинины, с костью или без нее. Рекомендуется подавать с овощным салатом или картофелем. Указанные пропорции рассчитаны на 4–6 порций.
Цыплята под соусом терияки
Ароматные и мягкие цыплята в домашнем соусе терияки. В качестве основы вместо цыплят подойдут ножки или крылышки. Подавать блюдо можно с картофелем либо рисом. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Закусочные шу с кракелином и печеночным муссом
Представляю вам несладкую версию шу с кракелином. Легкий сладкий привкус декоративного слоя лишь оттеняет вкус печени и солоноватого сыра, создавая гармоничное сочетание. Из данного объема продуктов выходит 30-40 шт.
Тушеное сердце с томатами
Сытное и вкусное блюдо, в котором сердце становится нежным и мягким. В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 8-10 порций.