Куриный суп со сливками, брокколи и кукурузой
Очень вкусный, ароматный и сытный, но при этом легкий сливочный суп! В качестве основы вместо куриного филе подойдет мясо индейки. Брокколи или цветную капусту можно брать в замороженном или свежем виде. Вместо замороженной кукурузы допустимо использовать консервированную.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- куриного филе 500 г
- брокколи 300 г
- кукурузы 200 г
- картофеля 500 г
- плавленого сыра 400 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 12
Нарезать филе.
Шаг 3 из 12
Разделить брокколи на соцветия. Крупные части разрезать на 2–4 части.
Шаг 4 из 12
Нарезать картофель.
Шаг 5 из 12
Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Шаг 6 из 12
Добавить филе и обжарить.
Шаг 7 из 12
Залить водой и довести до кипения.
Шаг 8 из 12
Положить картофель. Варить в течение 5 минут.
Шаг 9 из 12
Добавить брокколи. Варить в течение 7 минут.
Шаг 10 из 12
Добавить кукурузу. Варить в течение 3 минут.
Шаг 11 из 12
Всыпать сыр и перемешать.
Шаг 12 из 12
Посолить, поперчить и снять с огня.