Бело-розовое желе
Прекрасный десерт. В качестве сиропа можно выбрать любой понравившийся вкус. Рецепта рассчитано на 4-6 порций.
Каталог рецептов
Собрали домашние рецепты на каждый день: с фото, списком ингредиентов, временем приготовления, количеством порций и понятными пошаговыми инструкциями.
Фильтры Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Куриный террин с печенью и перцем в обертке из бекона
Превосходный террин, который получается сочным и ароматным благодаря бекону. В рецепте применены 400 г грудки и 300 г бедрышек. Мясо можно измельчить с помощью мясорубки или блендера. Оливки добавляются по желанию. Блюдо подходит как для горячей, так и для холодной подачи.
Яблочно-брусничный крамбл
Хрустящее тесто и мягкая начинка! Блюдо получается очень вкусным, а процесс приготовления — быстрым и легким. В качестве основы можно взять любые ягоды и фрукты вместо брусники и яблок. Рецепт рассчитан на 7-8 порций.
Шоколадное мороженое
Невероятно вкусный десерт, который я искренне советую приготовить! Процесс создания очень легкий, а итог точно вас впечатлит. Я использовала специальные формы для мороженого на палочке, однако замораживать массу можно в любых подходящих емкостях.
Яйца в заливном
Этот вариант закуски отлично украсит ваш стол. Состав начинки можно менять или дополнять по своему усмотрению, не ограничиваясь предложенным рецептом. Аналогичным способом можно приготовить и холодец. Такие яйца особенно уместны к празднику Пасхи.
Салат «Гнездо глухаря»
Этот способ оформления подойдет для любого салата. Нежное филе и свежие огурцы прекрасно дополняются хрустящим жареным картофелем. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Картофельная запеканка с грибами под сырно-сливочным соусом
Сытное и ароматное блюдо. Рекомендуется тщательно обжарить шампиньоны, чтобы избежать излишней жидкости и раскрыть их вкус. Добавление сушеных грибов необязательно, но именно они делают вкус более насыщенным. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Желе из вишни и сливок
Эффектный и очень вкусный десерт, который отлично дополнит праздничное меню. Вместо вишневого сока допустимо взять любой другой, однако сочетание нежных сливок и ароматного сока с легкой кислинкой кажется мне идеальным. Рецепта рассчитано на 4-5 порций.
Абрикосово-морковный пирог с грецкими орехами
Эффектный, яркий десерт. Он получается очень ароматным, сочным и вкусным. Для приготовления я взяла консервированные абрикосы из банки объемом 1 л: понадобится 350 мл сиропа и 500 г плодов. Вместо абрикосов допустимо использовать персики. Из указанного количества ингредиентов выходит 10-12 порций.
Салат из грибов и языка
Сытное и вкусное блюдо для праздничного стола. В рецепте применен говяжий язык, однако можно взять свиной. Пекинскую капусту допустимо заменить на зеленый салат (например, романо). Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.
Салат из тунца и орзо
Орзо представляет собой итальянскую пасту, внешне похожую на рис. Рекомендуется использовать именно её, но в качестве альтернативы подойдёт мелкая паста, например, звездочки. Блюдо выходит сытным и одновременно лёгким. Набор овощей можно менять по своему предпочтению.
Рыбные котлеты из трески
Потрясающе вкусные, сочные и нежные котлеты. В качестве основы вместо трески подойдут филе щуки или судака. Батон можно размочить в молоке, хотя вариант со сливками более удачный. В качестве гарнира рекомендуются картофель или рис. Данный объем продуктов рассчитан на 10-12 котлет.