Шоколадное мороженое
Невероятно вкусный десерт, который я искренне советую приготовить! Процесс создания очень легкий, а итог точно вас впечатлит. Я использовала специальные формы для мороженого на палочке, однако замораживать массу можно в любых подходящих емкостях.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 15
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 15 порций
- сливки 33-35% 500 мл
- сгущенное молоко 400 г
- шоколад 200 г
- палочка ванили
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Разрезать стручок ванили и извлечь из него семена.
Шаг 2 из 10
Разломать плитку шоколада на части.
Шаг 3 из 10
Растопить шоколад, используя водяную баню.
Шаг 4 из 10
Взбить сливки до нужной консистенции.
Шаг 5 из 10
Влить сгущенное молоко и смешать массу на минимальной скорости миксера.
Шаг 6 из 10
Добавить в смесь семена ванили.
Шаг 7 из 10
Осторожно перемешать ингредиенты.
Шаг 8 из 10
Ввести растопленный шоколад и перемешать.
Шаг 9 из 10
Распределить массу для мороженого по формочкам.
Шаг 10 из 10
Накрыть крышками и отправить в морозильную камеру на 10–12 часов.
