Бело-розовое желе
Прекрасный десерт. В качестве сиропа можно выбрать любой понравившийся вкус. Рецепта рассчитано на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- клубничного сиропа 250 мл
- молоко 250 мл
- желатин 20 г
- Сахар по вкусу
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Залейте желатин 200 мл холодной кипяченой воды и оставьте на время, которое указано на упаковке.
Шаг 2 из 8
Нагрейте желатин почти до кипения, но не доводите до бурления.
Шаг 3 из 8
Смешайте клубничный сироп с половиной подготовленного желатина.
Шаг 4 из 8
В молоко добавьте оставшийся желатин и сахар по вкусу (автор не добавляла сахар, так как клубничный сироп был слишком сладкий).
Шаг 5 из 8
Налейте на дно форм слой клубничного сока толщиной 0.5–1 см и уберите в холодильник до полного застывания.
Шаг 6 из 8
Сверху налейте слой молока толщиной 0.5–1 см и снова поставьте в холодильник до полного застывания.
Шаг 7 из 8
Повторяйте чередование сока и молока, пока формы не заполнятся. Оставьте в холодильнике до полного застывания (желательно на ночь).
Шаг 8 из 8
Для легкого извлечения желе из формы опустите его на несколько секунд в горячую воду, следя, чтобы вода не попала внутрь десерта.
