Булгур с горбушей в супе
Простой и легкий в приготовлении суп. В качестве альтернативы горбуше подойдет сайра. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Каталог рецептов
Собрали домашние рецепты на каждый день: с фото, списком ингредиентов, временем приготовления, количеством порций и понятными пошаговыми инструкциями.
Фильтры Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Треугольники из лаваша с мясной начинкой
Хрустящие и сытные треугольнички с мягким наполнителем. Рецепт максимально простой. В данном варианте применен куриный фарш, но он может быть заменен на индейку. По желанию в начинку добавляются специи, грибы или рис. Из имеющихся продуктов выходит 8-10 штук.
Тарт с яблоками и меренгой
Сочетание хрустящего теста, сочных ароматных яблок и воздушного безе. Прекрасный десерт! Рекомендуется брать кислые сорта яблок (в рецепте использованы Гренни). Из данного объема продуктов выходит 6–8 порций.
Сливовая галета
Сочная начинка, тонкое тесто и ароматная посыпка делают этот десерт очень вкусным! Рецепт простой и быстрый. Сливы можно заменить персиками или нектаринами, однако персики должны быть упругими и не переспевшими. Из указанного количества ингредиентов получается 1 галета диаметром около 25 см.
Итальянское джелато
Представляю рецепт известного десерта из Италии, который прекрасно подходит для жаркой погоды. В состав джелато можно включить разные добавки: ягоды, орехи, фрукты или шоколад. Десерт хранится в морозильной камере 3-4 дня. Из данных пропорций выходит 6-8 порций.
Болгарский пасхальный хлеб Козунак
Козунак представляет собой традиционную выпечку к Пасхе в Румынии, Молдове и Болгарии. Форма изделия может варьироваться, а для начинки подходят мак, орехи или любые цукаты. Главная изюминка данного рецепта — необходимость отбить тесто (желательно не менее 100 раз). :)
Пасхальный кулич «Краффин»
Делюсь рецептом востребованного кулича, который выходит очень вкусным, ярким и праздничным. На сайте вы также найдете рецепт краффинов. Для начинки подойдут орехи, вяленые ягоды, любые цукаты и прочее. Можно применять любые формы для выпечки; если ваша форма больше моей, разделите тесто на 3 части.
Итальянский панеттоне
Панеттоне представляет собой известный рождественский десерт из Италии. Благодаря сходству с куличом, его можно готовить и к Пасхе. Результат получается очень вкусным: тесто выходит ароматным, мягким и нежным. В данном рецепте я впервые применила бумажные формы и сырые дрожжи.
Творожный кулич
Рекомендую этот рецепт тем, кто предпочитает влажные и сочные куличи. Творог придает выпечке исключительную нежность и прекрасный вкус. Лучше всего взять качественный творог или сделать его своими руками: творог.
Пасха с мармеладом и сгущенным молоком
Приветствую! Делюсь рецептом невероятно вкусной пасхи. Блюдо выходит очень нежным, с текстурой крема. В качестве добавок можно брать любые ингредиенты на ваш вкус (сухофрукты, орехи, цукаты), однако я считаю, что мармелад здесь подходит лучше всего.
Кулич на сливках с ванилью
В дополнение к рецептам на сметане и молоке, рекомендую приготовить куличи на сливках. Они выходят невероятно нежными, ароматными и вкусными, а само тесто очень податливое. Из данного объема продуктов можно испечь 2 больших кулича (высотой 11 см и шириной 17 см) и 10 маленьких (высотой 7 см и шириной 6 см).
Сметанные пасхальные куличи
Великолепные куличи! Получаются очень ароматными, мягкими и нежными! Советую приготовить! Из данного объема продуктов выйдет 2 больших кулича (высота 11 см, ширина 17 см) и 14 маленьких (высота 7 см, ширина 6 см).