Ароматное и питательное блюдо. В качестве альтернативы баранине подойдут говяжьи ребрышки. Допускается применение как консервированных, так и свежих томатов. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Великолепные десерты! Получаются ароматными и нежными. Вкус прекрасно дополняет крем. Рекомендую использовать грецкие орехи, хотя подойдут любые. Для декора я применила кусочки свежей моркови в форме овоща и листики мяты или мелиссы. Из данного объема продуктов выходит примерно 12 пирожных.
Выпечка и хлеб
Торты и пирожные
Прекрасные тарталетки! Сочетание хрустящего теста и сочного, легкого салата. Я не добавляла в начинку заправку, так как сока от рыбы оказалось достаточно, но по вкусу можно использовать майонез. Из данных ингредиентов выходит 30-40 тарталеток.
Закуски
Порции: 30
Потрясающий десерт с мягким тестом, кисловатой начинкой и хрустящим верхом! В качестве альтернативы лимону подойдет лайм, а бруснику можно заменить смородиной или клюквой. Для любителей более сладких блюд рекомендуется добавить в начинку сахар по вкусу. Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 8
Благодарю Галину из Сантьяго-де-Чили за рецепт этого великолепного десерта! Результат получается потрясающим: шоколадная основа с легкой горчинкой идеально гармонирует с нежной начинкой и выраженным ароматом лимона. Это прекрасное сочетание! Тем, кто предпочитает менее сладкие блюда, можно положить в тесто меньше какао.
Торты и пирожные
Порции: 6
Великолепные десерты! Воздушные и нежные. Вкусовую палитру можно варьировать, используя разные ягоды и фрукты. Также заварной крем может стать альтернативой предложенному варианту. Подавать следует незамедлительно, чтобы пирожные не размокли. Из данного объема продуктов выходит около 20 пирожных.
Сочетание тонких блинчиков, мягкого наполнения и румяной корочки дарит прекрасный вкус! В качестве альтернативы рису допустимо взять грибы. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Блины, оладьи и сырники
Порции: 6
Это блюдо станет отличным выбором для поклонников печени. Его можно употреблять в теплом или холодном виде, нарезая ломтиками либо используя как паштет для бутербродов. Из данного объема продуктов выходит 10-15 порций.
Закуски
Основные блюда
Порции: 10
Сочетание хрупкого безе, сочных груш и нежного рассыпчатого теста. Рекомендуется брать твердые плоды. В качестве альтернативы грушам подойдут ягоды, абрикосы или яблоки. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 6
Прекрасный и эффектный десерт! Сочная начинка сочетается с мягким тестом. В качестве основы подойдут свежие или консервированные абрикосы. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 6
Сочная и ароматная начинка на тонком тесте. Получается очень вкусно! Свежие томаты могут заменить вяленые. Из данного объема продуктов выйдет две пиццы диаметром 30 см.
Выпечка и хлеб
Воздушные и очень нежные булочки с ванильным ароматом. Отлично сочетаются с повидлом, джемом или вареньем. Из данного объема продуктов выходит 12 булочек.
Выпечка и хлеб
Порции: 12