Пицца с беконом и вялеными томатами
Сочная и ароматная начинка на тонком тесте. Получается очень вкусно! Свежие томаты могут заменить вяленые. Из данного объема продуктов выйдет две пиццы диаметром 30 см.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 4 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- воды 200 мл
- сухих дрожжей 7 г
- сахара 10 г
- соли 10-12 г
- растительного масла 50 мл
- муки 300-350 г
- вяленых томатов 100 г
- бекона 100 г
- томатного соуса или кетчупа 100 г
- сыра 200 г
- сушеного орегано 1 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1 из 20
В теплой воде (не горячей) растворить сахар.
Шаг 2 из 20
Добавить дрожжи.
Шаг 3 из 20
Перемешать.
Шаг 4 из 20
Добавить 100 г муки. Перемешать.
Шаг 5 из 20
Дать опаре подняться.
Шаг 6 из 20
К опаре добавить растительное масло.
Шаг 7 из 20
Добавить соль.
Шаг 8 из 20
Перемешать.
Шаг 9 из 20
Добавить оставшуюся муку.
Шаг 10 из 20
Замесить тесто (вымешивать не менее 10 минут).
Шаг 11 из 20
Переложить тесто в миску.
Шаг 12 из 20
Дать подняться.
Шаг 13 из 20
Бекон нарезать.
Шаг 14 из 20
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 15 из 20
Форму (я использовала форму диаметром 30 см) смазать маслом. Выложить половину теста. Разровнять.
Шаг 16 из 20
Смазать соусом.
Шаг 17 из 20
Посыпать орегано.
Шаг 18 из 20
Выложить бекон.
Шаг 19 из 20
Выложить томаты.
Шаг 20 из 20
Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.