Запеченные блины с начинкой из сыра и ветчины
Сочетание тонких блинчиков, мягкого наполнения и румяной корочки дарит прекрасный вкус! В качестве альтернативы рису допустимо взять грибы. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- блинчиков 6-8
- Яйца 3
- отварного риса 150 г
- Зелень по вкусу
- ветчины 250 г
- сыра 100 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 13
Нарезать ветчину кубиками.
Шаг 3 из 13
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 13
Добавить к нему ветчину и обжарить.
Шаг 5 из 13
Натереть яйца на мелкой терке.
Шаг 6 из 13
Измельчить зелень.
Шаг 7 из 13
Соединить яйца, рис и зелень. Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 13
Сыр измельчить на мелкой терке.
Шаг 9 из 13
Разместить начинку на блинчике.
Шаг 10 из 13
Сформировать конвертик.
Шаг 11 из 13
Переложить блины в форму для запекания.
Шаг 12 из 13
Сверху распределить обжаренную ветчину с луком.
Шаг 13 из 13
Посыпать сыром и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут).