Собрали домашние рецепты на каждый день: с фото, списком ингредиентов, временем приготовления, количеством порций и понятными пошаговыми инструкциями.
Представляю рецепт известного блюда французской кухни. Данный салат имеет несколько вариаций, при этом он остается сытным и легким. Если вам не удалось приобрести анчоусы (что бывает непросто), их можно исключить из состава, несмотря на классический рецепт.
Насыщенный, пряный и теплый суп. В качестве альтернативы машу можно взять чечевицу, результат будет таким же удачным. Выбирайте любой вид фарша на ваше усмотрение (автор использует смесь говядины и свинины). Объем продуктов рассчитан на кастрюлю четырехлитрового объема.
Благодаря салу котлеты получаются нежными и сочными. В рецепте применено свежее сало, но допустимо использовать и соленое. Выбор рыбы остается на ваш вкус (в данном случае взята замороженная щука из осеннего улова отца). В качестве гарнира подойдут овощи, рис или картофель.
Рекомендую приготовить этот великолепный десерт. Он сочетает в себе тонкое тесто, сочную яблочную начинку, мягкий крем и хрустящую посыпку. Ванильный пудинг (в рецепте использован Dr. Oetker) доступен в интернет-магазинах или больших супермаркетах. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Необычное и красочное лакомство, которое станет отличным дополнением к детскому торжеству или украшением для торта. Из данного объема продуктов выходит 20-25 штук.
Известный рецепт из Грузии. Мягкое румяное тесто в сочетании с ароматным сыром и ярким желтком делают блюдо очень вкусным и сытным. Процесс приготовления простой, важно лишь подобрать правильный сыр. Готовые лепешки едят, отламывая кусочки теста и обмакивая их в массу из масла, желтка и сыра. Из данного объема продуктов выходит 5 штук.
Сочетание хрустящего тоста, душистого бекона и свежих помидоров. Отличный вариант для завтрака или перекуса в поездке и на природе. Рецепт рассчитан на 2-4 порции.
Максимально легкий метод получения сочного и ароматного мяса с румяной корочкой. Процесс предельно прост: птицу не нужно переворачивать, поливать или дополнительно солить в процессе запекания. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Сытное блюдо из хрустящего теста с нежной начинкой, напоминающей жюльен. Рецепт универсален: можно добавить овощи или заменить курицу говядиной либо индейкой. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Чахохбили представляет собой известное блюдо грузинской кухни, состоящее из мягких кусочков курицы в пряном соусе. Это невероятно вкусно! Советую брать целую курицу (вместо отдельных частей вроде филе или бедрышек) и применять исключительно свежие помидоры (томатные соусы и паста здесь не подходят). В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель.
Борщ — блюдо, знакомое абсолютно каждому. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт, который она считает идеальным. Существует множество вариаций с добавлением фасоли или болгарского перца, но я поделюсь вариантом, который очень нравится нам.
Сочетание тонкого теста, ароматной брусники с легкой горчинкой и воздушного слоя безе. Получается очень вкусно! В рецепте применена замороженная брусника, но ее можно заменить клюквой. Указанных ингредиентов хватит на 6–8 порций.
