Порей с начинкой
Лук-порей доступен в супермаркетах круглый год. Благодаря более мягкому и менее горькому вкусу по сравнению с репчатым луком, его можно применять почти в любых блюдах. Рекомендую приготовить фаршированный лук-порей.
Вторые блюда из фарша
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Мясные тефтели с луково-фасолевым наполнением
Сочные и мягкие мясные шарики с очень нежной начинкой. Блюдо понравится даже тем, кто обычно не жалует фасоль. Допускается замена отварной фасоли консервированной. В качестве гарнира рекомендуются картофель или рис. При подаче блюдо можно дополнить соусом, в котором оно томилось.
Фаршированные цукини с рисом, грибами и мясом
В качестве основы вместо цукини вполне подойдут маленькие кабачки. Также сушеные грибы можно заменить замороженными или свежими. Данный рецепт рассчитан на 3-4 порции.
Запеченное блюдо из цукини с мясным фаршем
Прекрасное сочетание нежного сочного фарша и ароматных, слегка хрустящих цукини под румяной сырной корочкой. Блюдо получается сытным и простым в приготовлении. Указанный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Тушеная капуста с апельсинами и фаршем
Благодаря апельсинам блюдо приобретает особый аромат и едва уловимую кислинку. По желанию их можно исключить, приготовив обычную капусту с фаршем. Любителям тмина рекомендуется добавить 1 ст.л. вместе с мясным фаршем. Данный рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Тефтели под соусом из томатов и сметаны
С радостью делюсь рецептом тефтелей, который часто запрашивают. Блюдо выходит сочным и мягким. В качестве гарнира рекомендую использовать гречку или картофельное пюре. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Овощная запеканка с фаршем и кабачками
Сочное и нежное блюдо. Вы можете выбрать любой вид фарша по своему предпочтению или заменить кабачки баклажанами. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Фрикадельки со спагетти
Сытный и вкусный рецепт для быстрого приготовления. Вместо лепки шариков можно использовать обжаренный фарш, однако с фрикадельками блюдо выглядит привлекательнее. Данного объема продуктов хватит на 6-8 порций.
Сливочные фрикадельки
Вероятно, вы знакомы с этим блюдом — теми самыми легендарными фрикадельками из Икеи. Рецепт стал доступен в сети еще в 2020 году. Несмотря на некоторую сложность процесса, итоговый вкус оправдывает все затраты. Рекомендую делать фарш своими руками, а не покупать готовый.
Фаршированные кабачки в томатно-сметанном соусе
Блюдо отличается нежностью овощей и сочностью ароматного фарша. В качестве основы допустимо взять баклажаны или цукини, а на гарнир подать рис либо картофель. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Овощная запеканка с капустой и мясным фаршем
Сочное и мягкое блюдо. В качестве основы подойдет любой вид фарша по вашему предпочтению. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Капустные штрудели
Прекрасный рецепт, объединяющий мясо, гарнир и тесто в одном блюде. Начинка из сочного фарша и нежной капусты пропитывает мягкое тесто ароматами бекона. Вы можете выбрать любой вид фарша по своему предпочтению. Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.