Суп с сыром
Попробуйте этот невероятно вкусный суп! Он отличается нежностью и потрясающим сливочным вкусом. Рецепт очень простой и быстрый. Все ингредиенты рассчитаны на четырехлитровую кастрюлю.
Каталог рецептов
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Салат по-гречески
Вероятно, наиболее известный овощной салат. Он легкий и в то же время сытный. Рекомендуется брать спелые, ароматные и вкусные овощи. Из данного объема продуктов выходит 7-8 порций.
Лаваш-рулет «Мимоза»
Нежнейшие и очень вкусные рулетики, которые отлично подойдут для праздничного стола. Начинку допустимо сделать заранее, а затем быстро завернуть в лаваш перед подачей. В качестве альтернативы горбуше можно взять сайру в собственном соку. Для рецепта я применяла лаваш размером 30х45 см.
Израильская шакшука
Представляю вам рецепт известного блюда израильской кухни. По сути, это яичница с томатами. Это невероятно вкусно, особенно когда используются спелые и настоящие сезонные помидоры. Остроту блюду придает перец чили, поэтому добавляйте его по своему вкусу.
Греческий суп Фасолада
Фасолада представляет собой традиционный густой и сытный фасолевый суп из Греции. Для рецепта лучше всего взять белую фасоль, хотя красная также будет уместна. Чтобы приготовить блюдо быстрее, допустимо использовать консервированную фасоль.
Миндальные кексы Финансье
Финансье представляют собой маленькие пирожные, внешне похожие на золотые слитки. Они отличаются исключительной нежностью и буквально тают во рту, что делает их прекрасным дополнением к кофе или чаю по утрам. Допускается использование круглых форм вместо прямоугольных, при этом слой теста не должен превышать 1.5 см.
Сосиски в кукурузном тесте (Корн-доги)
Корн-дог представляет собой известное уличное блюдо: сосиску, обжаренную во фритюре в кляре с добавлением кукурузной муки. Рекомендуется подавать с горчицей, майонезом или кетчупом. Из данного объема продуктов выходит 6-7 штук.
Закусочные эклеры с моцареллой, авокадо и семгой
Изысканное блюдо для праздничного стола. Хотя варианты начинок разнообразны, микс из авокадо, семги и творожного сыра считается классическим. Заготовки эклеров допустимо приготовить за 1-2 дня до события и хранить в пакете в сухом месте. Начинять их рекомендуется непосредственно перед подачей.
Креветки под кисло-сладким соусом
Ароматное и очень вкусное блюдо. Кисло-сладкий соус прекрасно дополняет нежные креветки. Лучше всего подавать с рисом. Рецепт предполагает использование отварных креветок. При использовании свежих увеличьте время их тушения в соусе до 5-7 минут. Объем ингредиентов рассчитан на 4-6 порций.
Домашний сыр
Проверенный временем старый рецепт из моей кулинарной книги. Долгое время он лежал в записях без внимания, но сейчас я решила его опубликовать. Полагаю, этот способ приготовления многим запомнился по временам сильного дефицита.
Творожное печенье с миндалем, шоколадом и вишней
Сочетание творожного теста, вишни, шоколада и миндаля дарит потрясающий вкус! Десерт выходит нежным и мягким. В качестве альтернативы вишне можно взять вяленую или сушеную клюкву, а вместо миндаля добавить любые другие орехи по предпочтению. Из данного объема продуктов выйдет примерно 50 шт.
Свиная буженина
Прекрасный рецепт! Мясо получается очень сочным и ароматным. Процесс приготовления несложный, однако потребует времени, так как маринование в рассоле длится 2-3 суток. Лучше всего взять свиную шею, но можно использовать и другие части. Набор специй можно менять по своему вкусу. Указанное количество ингредиентов предназначено на 8-10 порций.