Креветки под кисло-сладким соусом
Ароматное и очень вкусное блюдо. Кисло-сладкий соус прекрасно дополняет нежные креветки. Лучше всего подавать с рисом. Рецепт предполагает использование отварных креветок. При использовании свежих увеличьте время их тушения в соусе до 5-7 минут. Объем ингредиентов рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- креветок 350 г
- ананасов 250 г
- соевого соуса 50 мл
- томатного соуса 100 г
- зубчика чеснока 2-3
- сливочного масла 1
- молотого имбиря 1
- крахмала 1
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Очистить креветки.
Шаг 2 из 13
Мелко порубить чеснок.
Шаг 3 из 13
Обжарить ананасы на сливочном масле 2–3 минуты.
Шаг 4 из 13
Добавить соевый соус.
Шаг 5 из 13
Влить томатный соус.
Шаг 6 из 13
Перемешать все компоненты.
Шаг 7 из 13
Добавить чеснок.
Шаг 8 из 13
Перемешать.
Шаг 9 из 13
Положить имбирь.
Шаг 10 из 13
Развести крахмал в 50 мл холодной воды.
Шаг 11 из 13
Влить полученную смесь в соус.
Шаг 12 из 13
Перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Тушить 1–2 минуты.
Шаг 13 из 13
Добавить креветки. Тушить еще 2-3 минуты.