Творожное печенье с миндалем, шоколадом и вишней - рецепт с фото

Творожное печенье с миндалем, шоколадом и вишней

Сочетание творожного теста, вишни, шоколада и миндаля дарит потрясающий вкус! Десерт выходит нежным и мягким. В качестве альтернативы вишне можно взять вяленую или сушеную клюкву, а вместо миндаля добавить любые другие орехи по предпочтению. Из данного объема продуктов выйдет примерно 50 шт.

Общее время готовки
не указано
Количество порций
не указано
Сложность рецепта
3 / 5

Ингредиенты

Масштаб рецепта: 1x

  • Яйца 3
  • сливочного масла 150 г
  • сахара 70-100 г
  • творога 5-9% 300 г
  • шоколада 100 г
  • вяленой вишни 200 г
  • миндаля 100 г
  • разрыхлителя 2 ч. л.
  • муки 200-250 г

Способ приготовления

Шаг 1 из 11

Измельчить миндаль.

Шаг 2 из 11

Мелко порубить шоколад.

Шаг 3 из 11

Растереть сахар с маслом.

Шаг 4 из 11

Ввести яйца.

Шаг 5 из 11

Перемешать.

Шаг 6 из 11

Добавить творог.

Шаг 7 из 11

Перемешать.

Шаг 8 из 11

Добавить миндаль, шоколад и вишню.

Шаг 9 из 11

Перемешать.

Шаг 10 из 11

Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Шаг 11 из 11

Смазать противень маслом либо застелить пергаментом для выпечки. Сформировать из теста маленькие кусочки и выложить их на противень. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.