Блинчики на кефире
Воздушные и тонкие блинчики. Их принято подавать со сметаной, маслом или вареньем, а также наполнять разными начинками. Из данного объема продуктов выходит 12-16 блинов.
Каталог рецептов
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Рыбный пирог с брокколи и лососем
Прекрасный рецепт пирога. Сочетание тонкого теста, сочной рыбы и ароматной заливки делает его особенным, а брокколи добавляет свежести. В данном случае применена замороженная брокколи без предварительной варки; свежую же рекомендуется отварить. Лосось можно заменить треской или форелью, важно лишь отсутствие костей в рыбе.
Запеченная рыба с картофелем и начинкой из гремолаты
Ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо. В качестве основы я взяла аргентинскую мерлузу, но также отлично подойдут сибас, судак или речная форель. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.
Куриный суп с грибами и стручковой фасолью
Ароматное, сытное и вкусное блюдо. Вместо окорочков подойдут любые части курицы. В рецепте использованы свежие шампиньоны, но можно взять замороженные. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Филе утки с айвой и луково-брусничным соусом
Представляю вам яркий и изысканный рецепт для праздничного стола. Хотя в качестве альтернативы можно взять куриное филе или заменить айву яблоками, рекомендую придерживаться оригинала. Так мясо останется нежным, айва обеспечит сочность с легкой кислинкой, а соус создаст идеальный вкусовой баланс.
Паштет с брусничным желе
В нашем сообществе представлен схожий вариант: паштет из куриной печени с гранатовым желе, однако данный рецепт имеет свои особенности. Сочетание воздушного нежного паштета и дополняющего его желе выглядит празднично, оригинально и, прежде всего, очень вкусно. Такая закуска обязательно понравится всем.
Запеченные перепела с беконом и овощами в винном маринаде
Потрясающее блюдо! Вкус перепелов уникален и точно не напоминает курицу. Главное — не пересушить мясо. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому контролируйте процесс. Готовность птицы можно проверить с помощью ножа.
Кекс «Три желания»
Великолепный десерт, отличающийся пышностью и нежностью. Сочетает в себе три вкуса: мак, шоколад и орехи. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Пирог с яблоками и овсяной крошкой
Потрясающий десерт. Благодаря штрейзелю блюдо приобретает особый вкус и хрустящую поверхность. Рекомендую дополнить подачу шариком мороженого с ванильным вкусом. Из данных пропорций выходит 6–8 порций.
Запеченные ребрышки с тыквой
Сытное и очень вкусное блюдо. Тыква прекрасно сочетается с ребрышками, а бекон добавляет сочности и аромата. В рецепте использованы свиные ребрышки, однако можно взять бараньи или говяжьи. Рекомендую оставить тыкву, но при желании её можно заменить на цуккини или кабачок.
Пирог заливной с луком-пореем и горбушей
Сытное и вкусное блюдо, которое готовится легко и оперативно. В качестве начинки можно взять любые готовые варианты: обжаренную капусту, яйца с зеленым луком или фарш с луком. Важно, чтобы начинка была полностью готова. Из данных ингредиентов выходит один пирог размером 18х18 см.
Ореховый кекс с вареной сгущенкой
Потрясающий десерт с насыщенным карамельным и ореховым вкусом. Считаю, что грецкие орехи здесь оптимальны, однако допустимо использовать и другие виды. Рецепта рассчитано на 6-8 порций.