Прекрасный и эффектный десерт. Тесто выходит легким и воздушным, а сочетание яблок и брусники придает блюду гармоничный вкус. Допускается применение как замороженной, так и свежей брусники. Рекомендуется брать небольшие яблоки с кислым или кисло-сладким вкусом. Данный объем продуктов рассчитан на 8-10 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 8
Великолепные десерты! Получаются ароматными и нежными. Вкус прекрасно дополняет крем. Рекомендую использовать грецкие орехи, хотя подойдут любые. Для декора я применила кусочки свежей моркови в форме овоща и листики мяты или мелиссы. Из данного объема продуктов выходит примерно 12 пирожных.
Выпечка и хлеб
Торты и пирожные
Сочетание тонких блинчиков, мягкого наполнения и румяной корочки дарит прекрасный вкус! В качестве альтернативы рису допустимо взять грибы. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Блины, оладьи и сырники
Порции: 6
Это блюдо станет отличным выбором для поклонников печени. Его можно употреблять в теплом или холодном виде, нарезая ломтиками либо используя как паштет для бутербродов. Из данного объема продуктов выходит 10-15 порций.
Закуски
Основные блюда
Порции: 10
Сочетание хрупкого безе, сочных груш и нежного рассыпчатого теста. Рекомендуется брать твердые плоды. В качестве альтернативы грушам подойдут ягоды, абрикосы или яблоки. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 6
Прекрасный и эффектный десерт! Сочная начинка сочетается с мягким тестом. В качестве основы подойдут свежие или консервированные абрикосы. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 6
Воздушные и очень нежные булочки с ванильным ароматом. Отлично сочетаются с повидлом, джемом или вареньем. Из данного объема продуктов выходит 12 булочек.
Выпечка и хлеб
Порции: 12
Сытное и вкусное блюдо, главным акцентом которого стал обжаренный халуми. Рекомендуется подавать салат незамедлительно, пока сыр сохраняет тепло. В качестве альтернативы халуми подойдут сулугуни плотный или адыгейский сыр. Для рецепта лучше взять упругую грушу (например, сорт Пакхам). Данный объем ингредиентов рассчитан на 6–8 порций.
Салаты
Порции: 6
Сочные груши и яблоки служат гарниром и прекрасно сочетаются с нежным мясом утки. В качестве альтернативы утиному филе допустимо взять куриное, однако вкус блюда изменится. Рекомендуется выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки (например, сорт Грени) и плотные груши (например, сорт Пакхам).
Основные блюда
Порции: 4
Великолепные шоколадные бискотти с добавлением вишни и миндаля. Это прекрасный десерт к чаю или кофе. По желанию миндаль можно заменить другими орехами, а вишню — вяленой клюквой. Из данного объема продуктов выходит примерно 40 штук.
Выпечка и хлеб
Великолепный десерт! Сочетание хрустящих краев и мягкого центра дополняется необычным вкусом вяленой вишни, а также насыщенным ароматом специй. Из данного объема продуктов выходит 25-27 штук.
Выпечка и хлеб
Порции: 25
Вкусный и простой рецепт для ужина или обеда. Блюдо выйдет более нежным, если взять именно пекинскую капусту вместо белокочанной. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6