Шоколадное печенье бискотти с миндалем и вяленой вишней
Великолепные шоколадные бискотти с добавлением вишни и миндаля. Это прекрасный десерт к чаю или кофе. По желанию миндаль можно заменить другими орехами, а вишню — вяленой клюквой. Из данного объема продуктов выходит примерно 40 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- сливочного масла 60 г
- сахара 130-150 г
- ванильного сахара 10 г
- Яйца 3
- какао порошка 30 г
- вяленой вишни 100 г
- миндаля 100 г
- разрыхлителя 10 г
- муки 350-400 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 10
Влить масло.
Шаг 3 из 10
Перемешать.
Шаг 4 из 10
Всыпать муку, разрыхлитель и какао.
Шаг 5 из 10
Перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить вишню и миндаль.
Шаг 7 из 10
Перемешать.
Шаг 8 из 10
Застелить противень пергаментом или смазать его маслом. Сформировать из теста два батона. Переложить на противень. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут. Дать немного остыть.
Шаг 9 из 10
Разрезать на ломтики толщиной около 5–7 мм.
Шаг 10 из 10
Переложить их в форму для запекания. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10–15 минут.