Средиземноморская курица
В нашей коллекции множество рецептов с курицей, и этот вариант заслуживает вашего внимания. Блюдо выходит невероятно сочным и нежным благодаря сочетанию вина, овощей и трав. В качестве гарнира к нему отлично подойдет паста.
Без глютена
Здесь собраны рецепты по теме "Без глютена". В подборке удобно искать блюда с фото, списком ингредиентов и понятными пошаговыми инструкциями.
Тип блюда
Завтрак
Бранч
Закуска / Стартер
Суп
Салат
Основное блюдо
Гарнир
Соус / Заправка
Хлеб и выпечка
Десерт
Снэк / Перекус
Напиток
Заготовки
Диета
Вегетарианское
Веганское
Без глютена
Без молочного
Без яиц
Без орехов
Низкоуглеводное
Кето
Палео
Халяль
Кошерное
Метод
Выпечка / духовка
Гриль
Жарка
На пару
Мультиварка / медленная варка
Без готовки
Для заготовки на неделю
Одна кастрюля / сковорода
Запеченная свиная вырезка в беконе с томатным соусом
Благодаря этому способу приготовления мясо выходит невероятно ароматным и сочным, а вкус подчеркивается соусом. В качестве альтернативы свинине подойдет филе индейки. Подавать блюдо можно с картофелем или рисом. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Запеченная курица с айвой
Ароматное, сочное и нежное блюдо. Вкус отлично подчеркивается айвой, которую можно заменить кислыми или кисло-сладкими яблоками. Вместо бедер допустимо взять голень. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Суп с томатами и фрикадельками
Ароматный, сытный и очень вкусный суп. Можно выбрать любой вид фарша на ваш вкус (в данном рецепте использована индейка). Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Свиные рулеты с грибным наполнителем
Нежные мясные рулетики с пряной начинкой в мягком соусе. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Свинину можно заменить на филе курицы. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Тирамису с шоколадом и вишней в порционных стаканах
На нашем ресурсе представлен классический вариант тирамису, а также советы по замене савоярди и маскарпоне. Однако данный рецепт тоже очень интересен. Прежде всего, десерт готовится порционно, что весьма практично. Кроме того, вишня дарит блюду особенный вкус! По желанию её можно заменить любыми ягодами, но я советую использовать именно вишню.
Салат из моцареллы, томатов и яйца-пашот
Главная особенность данного блюда — яйцо-пашот. Овощную основу салата можно менять по своему вкусу. Чтобы добиться идеального результата при приготовлении яиц, важно помнить два правила: использовать только свежие продукты и не опускать их в слишком сильно кипящую воду.
Мороженое ванильно-шоколадное в шоколадной глазури
Потрясающий десерт! В качестве добавок можно использовать цукаты, мелко нарезанные фрукты, дробленые орехи и прочее. Вместо силиконовых форм подойдут любые другие подходящие по размеру емкости. Если шоколад не удалось растопить или его оказалось недостаточно, массу можно просто заморозить.
Грибной паштет с луком
В нашей коллекции представлено множество рецептов паштетов, и этот вариант с грибами также достоин внимания. Допускается использование как замороженных, так и свежих грибов, однако важно вводить их в блюдо уже полностью готовыми. Срок хранения продукта в холодильнике составляет не более 2 дней. Итоговый вес из указанных ингредиентов составит 600-700 грамм.
Куриный суп со сливками, брокколи и кукурузой
Очень вкусный, ароматный и сытный, но при этом легкий сливочный суп! В качестве основы вместо куриного филе подойдет мясо индейки. Брокколи или цветную капусту можно брать в замороженном или свежем виде. Вместо замороженной кукурузы допустимо использовать консервированную.
Тушеное сердце с томатами
Сытное и вкусное блюдо, в котором сердце становится нежным и мягким. В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Мясной рулет с грибами
Представляю вам рецепт невероятно вкусного мясного батона, который станет отличной заменой магазинной колбасе. Блюдо выходит сочным, нежным и ароматным. Чтобы добиться максимально однородной консистенции, рекомендую использовать блендер вместо мясорубки для измельчения мяса.