Суп с томатами и фрикадельками
Ароматный, сытный и очень вкусный суп. Можно выбрать любой вид фарша на ваш вкус (в данном рецепте использована индейка). Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- фарша 500 г
- картофеля 500 г
- помидоров 350 г
- болгарского перца 200 г
- пасты 150 г
- лука 150 г
- молотой паприки 1
- сушеных трав 1
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 15
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 15
Очистить перец от семян и нарезать.
Шаг 3 из 15
Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Шаг 4 из 15
Добавить травы и паприку.
Шаг 5 из 15
Перемешать.
Шаг 6 из 15
Добавить нарезанный перец.
Шаг 7 из 15
Перемешать.
Шаг 8 из 15
Добавить помидоры.
Шаг 9 из 15
Перемешать.
Шаг 10 из 15
Залить водой, добавить соль и перец.
Шаг 11 из 15
Очистить картофель и нарезать брусочками или кубиками.
Шаг 12 из 15
Сформировать из фарша фрикадельки.
Шаг 13 из 15
Положить картофель в кипящую воду. Варить в течение 5 минут.
Шаг 14 из 15
Добавить пасту.
Шаг 15 из 15
Добавить фрикадельки. Варить в течение 5–10 минут.