Свиные рулеты с грибным наполнителем
Нежные мясные рулетики с пряной начинкой в мягком соусе. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Свинину можно заменить на филе курицы. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Основные блюда
Котлеты, рагу, плов, паста, пельмени и запеканки. В подборке удобно искать блюда с фото, списком ингредиентов и понятными пошаговыми инструкциями.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Печеночный торт
Нарядный и очень вкусный десерт из печени. Коржи выходят нежными, а начинка прекрасно дополняет общий вкус. Вы можете выбрать любую начинку по своему предпочтению. Рецепта рассчитано на 6-8 порций.
Курица по-итальянски (Пепероната)
Представляю вам известное блюдо из Италии. Оно отличается насыщенным вкусом: кусочки курицы томятся в густом ароматном соусе. Рекомендуется готовить его в период сбора свежих овощей, когда перец и томаты максимально выразительны. В качестве альтернативы курице можно взять свинину, увеличив при этом время тушения.
Запеченная в рукаве рулька с соусом наршараб
Ароматное и сочное блюдо с легким кисловатым вкусом благодаря соусу. В качестве основы подойдет любая часть свинины, с костью или без нее. Рекомендуется подавать с овощным салатом или картофелем. Указанные пропорции рассчитаны на 4–6 порций.
Цыплята под соусом терияки
Ароматные и мягкие цыплята в домашнем соусе терияки. В качестве основы вместо цыплят подойдут ножки или крылышки. Подавать блюдо можно с картофелем либо рисом. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Тушеное сердце с томатами
Сытное и вкусное блюдо, в котором сердце становится нежным и мягким. В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Мясной рулет с грибами
Представляю вам рецепт невероятно вкусного мясного батона, который станет отличной заменой магазинной колбасе. Блюдо выходит сочным, нежным и ароматным. Чтобы добиться максимально однородной консистенции, рекомендую использовать блендер вместо мясорубки для измельчения мяса.
Рыба в заливном
Эффектная закуска для праздничного стола. Блюдо допустимо готовить как порционно, так и в одной большой форме. Из данного объема продуктов выходит 8-10 порций.
Тушеные ребрышки с сельдереем и картофелем
Сочные и ароматные ребрышки в сочетании с сытным гарниром. Прекрасный выбор для ужина или обеда. Набор овощей можно менять по своему предпочтению. В данном рецепте взяты свиные ребрышки, но говяжьи или бараньи также подойдут. Указанных продуктов хватит на 4-6 порций.
Курица карри
Поистине аппетитное и ароматное блюдо! Для готовки потребуется большое количество специй. Их можно приобрести в специализированных лавках индийских приправ, на рынке или заказать в интернет-магазине. В случае отсутствия отдельных компонентов допустимо использовать готовую смесь Карри.
Треска, запеченная в молоке
Максимально легкий рецепт приготовления трески. Блюдо выходит нежным, сочным и очень аппетитным. В качестве альтернативы треске подойдут филе камбалы, судака и других рыб. В качестве гарнира рекомендуем рис или картофель. Данного объема продуктов хватит на 4-5 порций.
Запеченная рыба с картофелем и начинкой из гремолаты
Ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо. В качестве основы я взяла аргентинскую мерлузу, но также отлично подойдут сибас, судак или речная форель. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.