Треска, запеченная в молоке
Максимально легкий рецепт приготовления трески. Блюдо выходит нежным, сочным и очень аппетитным. В качестве альтернативы треске подойдут филе камбалы, судака и других рыб. В качестве гарнира рекомендуем рис или картофель. Данного объема продуктов хватит на 4-5 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- Филе трески 400 г
- молока 300 мл
- сыра 100 г
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Мелко порубить зелень.
Шаг 2 из 8
Соединить молоко с зеленью.
Шаг 3 из 8
Переложить рыбу в форму для запекания (я использовала форму размером 25×15 см).
Шаг 4 из 8
Добавить соль и перец.
Шаг 5 из 8
Залить смесью молока и зелени. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Шаг 6 из 8
Натереть сыр на средней терке.
Шаг 7 из 8
Достать форму с рыбой из духовки.
Шаг 8 из 8
Посыпать тертым сыром. Снова поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.