Картофельная запеканка с овощами и куриным филе
Сочетание нежного пюре и сочных овощей создает прекрасный вкус. Вы можете выбрать любые овощи по своему предпочтению. Данный рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Вторые блюда
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 2 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Гедлибже
Предлагаю приготовить традиционное блюдо кабардинской кухни, где обжаренная курица томится в соусе из сметаны. Это прекрасный способ разнообразить ваш рацион. В рецепте применены куриные бедра, однако можно взять любые части птицы. Вместо приготовления бульона допустимо использовать горячую воду.
Говяжий язык в соусе из сливок и грибов
Великолепное блюдо! Мягкий язык в пряном соусе. Рекомендую брать для этого рецепта белые грибы (замороженные или свежие). Допустимо использовать шампиньоны, их следует жарить около 10 минут. В данном варианте взят говяжий язык, но можно взять и свиной. Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.
Куриный террин с печенью и перцем в обертке из бекона
Превосходный террин, который получается сочным и ароматным благодаря бекону. В рецепте применены 400 г грудки и 300 г бедрышек. Мясо можно измельчить с помощью мясорубки или блендера. Оливки добавляются по желанию. Блюдо подходит как для горячей, так и для холодной подачи.
Говядина по-бургундски
Великолепное и изысканное блюдо! Несмотря на трудоемкость процесса, итог вас приятно удивит. Мясо станет очень мягким, а соус приобретет густую шелковистую текстуру. Рекомендуется брать качественную свежую говядину. Для более глубокого вкуса лучше использовать бульон, хотя его можно заменить водой.
Приготовление роллов
Существует множество видов роллов с разным расположением риса, наполнителями и способами скручивания. Представляю вам максимально простой вариант. Также рекомендую ознакомиться с рецептами суши и роллов на форуме. Из данного объема продуктов получится 8-10 порций.
Сицилийская капоната
Капоната представляет собой известное блюдо сицилийской кухни, которое можно использовать как основной прием пищи или гарнир. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Тушеная свинина с грибами и овощами
Сытное и сочное блюдо. Выбор овощей остается на ваше усмотрение. Из данного объема продуктов выходит 8-10 порций.
Котлеты из картофеля и грибов под сметанным соусом
Аппетитные и мягкие котлетки с хрустящим слоем. Вкус гармонично дополняет соус. В рецепте применены свежие шампиньоны; замороженные следует предварительно разморозить и удалить лишнюю влагу. Из данных пропорций выходит 12-15 котлет.
Картофель с тефтелями
Тефтели с картофелем — это традиционное блюдо, которое нравится многим. Благодаря соусу оно получается сочным и полноценным. Вы можете выбрать любой вид фарша на свой вкус (в данном рецепте используется смесь свинины и говядины). Из этого объема продуктов выходит 6-8 порций.
Баклажановая запеканка с мясным фаршем под соусом бешамель
Ароматное и очень вкусное блюдо. Соус делает мясной фарш сочным, а баклажаны добавляют особый вкус и аромат. Данный рецепт рассчитан на маленькие формочки объемом около 250 мл, но можно взять одну форму для запекания размером около 15х20 см.
Овощная запеканка с курицей, рисом и кукурузой
Сытное и в то же время легкое блюдо, которое понравится взрослым и детям. Из данного набора продуктов выходит 6-8 порций.