Тушеные куриные желудки с соевым соусом и луком
Благодаря этому способу приготовления желудки станут мягкими, нежными и очень ароматными. В качестве гарнира отлично подойдут картофель или рис. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Вторые блюда из субпродуктов
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Куриные потрошка (желудки) со сливками и грибами
Блюдо выходит мягким и нежным, а сочетание сливок с грибами придает отличный вкус. В качестве гарнира подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Говяжий язык в соусе из сливок и грибов
Великолепное блюдо! Мягкий язык в пряном соусе. Рекомендую брать для этого рецепта белые грибы (замороженные или свежие). Допустимо использовать шампиньоны, их следует жарить около 10 минут. В данном варианте взят говяжий язык, но можно взять и свиной. Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.
Куриный террин с печенью и перцем в обертке из бекона
Превосходный террин, который получается сочным и ароматным благодаря бекону. В рецепте применены 400 г грудки и 300 г бедрышек. Мясо можно измельчить с помощью мясорубки или блендера. Оливки добавляются по желанию. Блюдо подходит как для горячей, так и для холодной подачи.
Сердечки куриные в соусе из томатов и сои
Полезное блюдо из сердечек в мягком соусе. В качестве гарнира подойдут рис, картофель или салат из овощей. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Сердечки куриные с брюссельской капустой и беконом
Ароматное и сочное блюдо. Вкус отлично подчеркивается брюссельской капустой, которую можно заменить цветной или брокколи. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Запеченная печень с луком, помидорами и сыром
Мягкая печень в сочетании с сочными томатами и ароматным сыром. Блюдо полезное и вкусное. В качестве гарнира подойдут овощной салат, картофель или рис. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Жареная куриная печень с яблоками
Яблоки, особенно кислые или кисло-сладкие, отлично дополняют вкус куриной печени. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Данный рецепт рассчитан на 5-7 порций.
Печень, обернутая беконом, в томатном соусе
Великолепное блюдо из печени! Оно получается сочным и нежным с копчеными нотками. Рекомендую брать говяжью печень. В качестве гарнира отлично подойдут паста, рис или картофель. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Жареные куриные желудки с овощами и беконом
Данный способ приготовления делает желудки ароматными и сочными. В качестве альтернативы можно взять куриное филе (предварительно отварить в течение 10-15 минут) или сердечки (отварить в течение часа). Подавать блюдо рекомендуется с картофельным пюре или рисом.
Печень в стиле Строганова
Известный способ приготовления печени, благодаря которому она становится нежной и буквально тает во рту. Рекомендую брать куриную или говяжью печень, так как свиная, по моему мнению, подходит меньше. В качестве гарнира отлично подойдут макароны, рис или картофельное пюре. Данный объем ингредиентов рассчитан на 5-6 порций.
Жареная куриная печень с гречкой и грибами
Гречка прекрасно гармонирует с грибами, а печень дополняет этот вкус. Вы можете выбрать любые грибы по своему предпочтению. Данный объем продуктов рассчитан на 4-6 порций.