Жареная куриная печень с яблоками
Яблоки, особенно кислые или кисло-сладкие, отлично дополняют вкус куриной печени. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Данный рецепт рассчитан на 5-7 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- куриной печени 500 г
- яблок 400 г
- лука 150 г
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 7
Разрезать печень на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 7
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, затем натереть их на средней терке.
Шаг 4 из 7
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 7
Выложить печень и жарить в течение 5 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить натертые яблоки, немного посолить и жарить в течение 10 минут.
Шаг 7 из 7
Перед подачей посыпать блюдо зеленью.