Жареная куриная печень с гречкой и грибами
Гречка прекрасно гармонирует с грибами, а печень дополняет этот вкус. Вы можете выбрать любые грибы по своему предпочтению. Данный объем продуктов рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- куриной печени 500 г
- грибов 300 г
- гречки 200 г
- лука 150 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 9
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 9
Нарезать печень на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 9
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Добавить к нему грибы. Жарить в течение 5 минут.
Шаг 6 из 9
Выложить печень.
Шаг 7 из 9
Поперчить, посолить. Жарить до готовности (около 10–15 минут).
Шаг 8 из 9
Отварить гречку согласно инструкции на упаковке.
Шаг 9 из 9
Смешать гречку с печенью. Снять с огня.