Фаршированная овощами дорада
Рекомендуем попробовать дораду, если вы этого еще не делали. Эта рыба очень вкусная, нежная и почти без костей. Овощная начинка прекрасно подчеркивает ее вкус. Рецепт рассчитан на 3 порции.
Основные блюда, Рыба и морепродукты
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 2 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Запеченная рыба в слоеном тесте
Трудно сказать, что в этом блюде вкуснее: нежнейшая рыбка или хрустящее тесто. Тесто впитывает в себя аромат лайма и соки рыбы, становясь невероятно аппетитным. Для приготовления можно взять филе, однако я рекомендую использовать целую тушку (лучше выбирать виды рыб с малым количеством костей).
Рыба жареная с овощным гарниром
Ароматное и вкусное блюдо из рыбы под овощной подушкой. В качестве основы можно взять любой вид рыбы по предпочтению. Гарнир к этому рецепту не обязателен, но при желании подойдут картофель или рис. Указанные пропорции рассчитаны на 4-6 порций.
Жареная дорада с моцареллой и помидорами
Великолепное блюдо! Дорада сама по себе обладает прекрасным вкусом, а в дуэте с моцареллой и черри становится еще более изысканной. Можно заменить моцареллу иным сыром, однако это полностью изменит вкус. В качестве гарнира подойдет рис. Данный рецепт рассчитан на 2 порции.
Семга в соусе из кокосового молока
Великолепное блюдо! Рыба получается сочной, нежной и обладает прекрасным ароматом. Рекомендую строго следовать рецепту и брать именно кокосовое молоко из супермаркета. Данного объема продуктов хватит на 3-4 порции.
Запеченная горбуша под сыром
Горбуша склонна к сухости, однако данный метод приготовления делает ее сочной и мягкой. Важно следить за временем в духовке, чтобы не пересушить продукт. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.
Котлеты из рыбы
Нежные и сочные котлеты с прекрасным вкусом. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Из данного набора продуктов выходит примерно 15 котлет.
Рыба под сливочно-сырным соусом
Нежное рыбное блюдо в сливочном соусе. В качестве гарнира подойдут рис или картофель. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Запеченная семга с лимоном и фенхелем
В качестве альтернативы фенхелю можно взять стебель сельдерея. Если оба варианта недоступны, достаточно посыпать рыбу зеленью перед запеканием; блюдо останется вкусным, но его вкусовой профиль изменится. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Рыбное блюдо в томатном соусе с маслинами
Ароматная и нежная рыба в сочетании с пикантным соусом создают прекрасный вкус. В качестве гарнира отлично подойдет рис. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Рыба судак в сливочном соусе с грибами
Потрясающее блюдо! Грибной вкус отлично сочетается с рыбой. В качестве основы вместо судака подойдут семга, форель или сибас. Рекомендуется подавать с картофелем либо рисом. Данный рецепт рассчитан на 5-7 порций.
Тушеный судак с перцем и томатами
Легкий и оперативный рецепт приготовления аппетитной рыбы. В качестве основы вместо судака подойдут камбала, треска и другие виды. Подавать блюдо можно с картофелем или рисом. Указанные пропорции рассчитаны на 2-3 порции.