Многие просят меня дать рецепт горохового супа. Делюсь с вами этим простым и очень вкусным блюдом, которое известно всем. В данном варианте применен колотый горох, который можно не замачивать заранее. Рекомендую перед началом работы изучить инструкцию на упаковке гороха.
Супы и бульоны
Наваристый, густой и ароматный суп с согревающим эффектом. Чем больше разных мясных деликатесов вы используете, тем насыщеннее будет вкус. Рекомендую отказаться от картофеля в этом рецепте. Каперсы можно пропустить, если они недоступны. Для придания блюду благородной кислинки и глубины вкуса добавьте ломтик лимона в каждую порцию при подаче.
Супы и бульоны
Легкий и в то же время питательный суп. Сочетание нежного мяса, овощей и макарон получается очень вкусным. Вы можете выбрать любые овощи на свой вкус. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Великолепный суп с бархатистой текстурой и нежным ароматом. Особую изюминку блюду придают мягкие шарики с насыщенным сырным вкусом. Для более наваристого и вкусного бульона рекомендуется использовать куриную грудку с косточкой, хотя допустимо заменить её куриным филе.
Супы и бульоны
Потрясающий суп! Хотя гуляшом часто называют мясное блюдо с подливой, данный рецепт описывает именно суп. Он получается наваристым и густым, обладает насыщенным ароматом и вкусом. Можно заменить говядину другим мясом или обжарить лук на растительном масле, однако это изменит вкус и суть оригинального блюда.
Супы и бульоны
Вкусный и красочный суп, который готовится быстро и просто. Состав овощей можно менять по своему предпочтению. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Потрясающе вкусный суп, изюминкой которого становятся клецки с зеленью. Рекомендую использовать петрушку, но подойдёт любая зелень. Набор овощей можно менять по своему желанию. Расчёт ингредиентов дан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Сытное, ароматное и красочное блюдо. По желанию в состав можно включить любые овощи. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Густой и ароматный согревающий суп. В рецепте применены опята и белые сушеные грибы, однако их можно заменить любыми другими по предпочтению. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Булгур представляет собой пшеничную крупу. В качестве альтернативы можно взять рис, однако вкус блюда изменится. Выбор фарша остается на ваше усмотрение (в данном рецепте куриный). Объем ингредиентов рассчитан на кастрюлю четырехлитровую.
Супы и бульоны
Традиционное блюдо французской кулинарии. Вспомнив о нем, я сразу представила эпизод из моего любимого детского кино «Гардемарины, вперед!», где Ягужинская иронизирует над де Брильи, утверждая, что французы обожают лягушек и луковый суп, в котором на ведро воды приходится одна луковица.
Супы и бульоны
Порции: 4
Сытное и наваристое блюдо. Выбор овощей остается на ваше усмотрение. В качестве альтернативы машу подойдут чечевица или горох (ориентируйтесь на способ приготовления из упаковки). Объем ингредиентов рассчитан на кастрюлю четырехлитрового объема.
Супы и бульоны