Эффектная закуска для праздника. Воздушный мусс в сочетании с нежными профитролями станет отличным украшением вашего стола. В качестве альтернативы форели допустимо взять малосоленую семгу. Из данного объема продуктов выходит 30-35 штук.
Закуски
Порции: 30
Ароматный и нежный освежающий десерт. В качестве основы можно взять любой предпочитаемый шоколад. Рецепт рассчитан на 5-6 порций.
Десерты
Порции: 5
Сочетание яблок и ягод делает этот пирог нежным и сочным. В качестве альтернативы клюкве и бруснике подойдет вишня. Для рецепта была взята размороженная ягода, из которой удалили лишний сок. Данный объем продуктов рассчитан на 10-12 порций.
Выпечка и хлеб
Порции: 10
Великолепный десерт! Очень нежное печенье, которое буквально тает во рту. Вареная сгущенка прекрасно дополняет вкус, однако ее можно исключить. В таком случае в тесто следует добавить около 100 г сахара. При использовании сгущенки количество сахара можно сократить.
Выпечка и хлеб
Делюсь рецептом невероятно ароматного и вкусного печенья, которое многие из вас знают. Если вы еще не готовили его, рекомендую попробовать: тесто выходит рассыпчатым и нежным, а начинка прекрасно гармонирует по вкусу. Для приготовления лучше взять сухой творог.
Выпечка и хлеб
Порции: 20
Рекомендую приготовить этот невероятно вкусный десерт. Он получается ароматным, воздушным и сочным. Процесс приготовления максимально прост, а итог вас точно впечатлит. Вишню можно заменить на любые другие ягоды (например, черешню в сезон). Замороженные ягоды следует предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
Выпечка и хлеб
Порции: 6
Для успешного приготовления безе следует придерживаться ряда правил. Отделяйте белки от желтков аккуратно, избегая попадания последнего в общую массу. Посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой, так как жир или вода помешают процессу. Рекомендуется использовать холодные белки.
Порции: 40
Зразы представляют собой котлеты с начинкой. Рекомендую самостоятельно приготовить фарш (я использую смесь говядины и свинины). Блюдо выходит сочным, нежным и очень вкусным! В качестве альтернативы яичной начинке можно взять обжаренные грибы. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре.
Основные блюда
Порции: 8
Оригинальные и аппетитные котлеты, которые помогут разнообразить ваш рацион. Их можно запечь обычным способом, но подача на шпажках выглядит эффектнее. Бекон делает блюдо ароматным и сочным. В качестве основы подойдет любой фарш по вашему предпочтению (в данном рецепте куриный). Из имеющихся ингредиентов выходит 5-6 штук.
Основные блюда
Порции: 5
Приветствую вас, друзья! Поздравляю всех с приходом масленицы! Предлагаю приготовить необычный десерт — торт из блинчиков. Он выходит очень вкусным. Рекомендую брать густую сгущенку и наносить её тонким слоем. В качестве альтернативы бруснике подойдет вишня.
Блины, оладьи и сырники
Порции: 6
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит сочетание мяса и фруктов. Сочетание сочного филе, сыра и ананасов получается очень вкусным! В приготовлении можно использовать как консервированные, так и свежие ананасы. В качестве гарнира рекомендуются картофель или рис. Указанного объема продуктов хватит на 3-4 порции.
Основные блюда
Порции: 3
Эта выпечка идеально подойдет тем, кто ценит нежные, влажные и ароматные кексы. :) Использование творожного сыра делает их особенно сочными и вкусными. Отмечу, что я не пробовала заменять творожный сыр обычным творогом. Кокосовую стружку обычно беру в кондитерском магазине, так как там она чаще всего свежая и не пересушенная.
Выпечка и хлеб
Порции: 12