Печенье с вареным сгущенным молоком
Великолепный десерт! Очень нежное печенье, которое буквально тает во рту. Вареная сгущенка прекрасно дополняет вкус, однако ее можно исключить. В таком случае в тесто следует добавить около 100 г сахара. При использовании сгущенки количество сахара можно сократить.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- сливочного масла 180 г
- сахара 50-100 г
- ванильного сахара 10 г
- крахмала 100 г
- 1/4 ч.л. соли
- муки 200-250 г
- вареное сгущенное молоко
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Соединить муку, крахмал и соль.
Шаг 2 из 11
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 11
Всыпать сухие ингредиенты и перемешать.
Шаг 4 из 11
Скатать из теста шар, поместить его в пакет и отправить в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 5 из 11
Раскатать тесто (для удобства можно разделить его на 2 части). Рекомендуется делать это прямо на бумаге для выпечки.
Шаг 6 из 11
Вырезать печенье с помощью формы (диаметром 5–7 см).
Шаг 7 из 11
Убрать лишние обрезки.
Шаг 8 из 11
Переложить бумагу с заготовками на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут, затем остудить.
Шаг 9 из 11
Смазать каждое печенье сгущенкой.
Шаг 10 из 11
Накрыть сверху второй половинкой.
Шаг 11 из 11
По желанию посыпать сахарной пудрой.