Грибные котлеты на шпажках
Оригинальные и аппетитные котлеты, которые помогут разнообразить ваш рацион. Их можно запечь обычным способом, но подача на шпажках выглядит эффектнее. Бекон делает блюдо ароматным и сочным. В качестве основы подойдет любой фарш по вашему предпочтению (в данном рецепте куриный). Из имеющихся ингредиентов выходит 5-6 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- фарша 500 г
- лука 150 г
- грибов 300 г
- бекона 400 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 11
Нарезать грибы.
Шаг 3 из 11
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Добавить к нему грибы, добавить соль и перец.
Шаг 5 из 11
Жарить в течение 10 минут. Оставить до остывания.
Шаг 6 из 11
Сформировать из фарша лепешку.
Шаг 7 из 11
Разместить сверху грибную начинку.
Шаг 8 из 11
Вставить шпажку.
Шаг 9 из 11
Слепить котлету.
Шаг 10 из 11
Обернуть её полосками бекона.
Шаг 11 из 11
Переложить в форму для запекания и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.