Котлеты, рагу, плов, паста, пельмени и запеканки. В подборке удобно искать блюда с фото, списком ингредиентов и понятными пошаговыми инструкциями.
Сочные груши и яблоки служат гарниром и прекрасно сочетаются с нежным мясом утки. В качестве альтернативы утиному филе допустимо взять куриное, однако вкус блюда изменится. Рекомендуется выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки (например, сорт Грени) и плотные груши (например, сорт Пакхам).
Потрясающие фрикадельки в насыщенном кисло-сладком соусе. Особый вкус блюду придает моцарелла; для рецепта я взяла 17 шт маленьких шариков (по 7 г каждый). На каждую фрикадельку потребовалось 30 г фарша. В качестве гарнира отлично подойдет рис. Данный объем ингредиентов рассчитан на 5-6 порций.
Вкусный и простой рецепт для ужина или обеда. Блюдо выйдет более нежным, если взять именно пекинскую капусту вместо белокочанной. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Сытное и очень вкусное блюдо, которое обретает особый аромат благодаря бекону. В качестве альтернативы брюссельской капусте можно взять цветную или брокколи. Рекомендуется выбирать более мясные ребра; помимо свиных, можно использовать бараньи или говяжьи.
Прекрасное рыбное блюдо. Вкус гармонично дополняется соусом. Допускается замена феты брынзой. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
Очень нежное мясо цыпленка в пряном соусе. В качестве основы можно взять голени или бедра вместо целой птицы. Подавать блюдо рекомендуется с картофелем либо рисом. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Ароматное и нежное рыбное блюдо. В качестве основы вместо судака подойдут сибас, треска, навага или другие виды рыбы. Использование филе не обязательно: если рыба не слишком костлявая, ее можно просто порубить на мелкие части. В рецепте применены отварные замороженные грибы; при использовании свежих увеличьте время их обжарки.
Представляю рецепт печеночных котлет в сопровождении ароматного и вкусного соуса. В качестве гарнира подойдут рис, картофель или салат из овощей. Из данных ингредиентов выходит 10-15 котлет.
Прекрасная селедка с умеренным количеством соли и приятным ароматом. Отлично подходит к картофелю, а также для приготовления закусок и салатов. Данный метод засолки применим не только для сельди, но и для скумбрии.
Великолепный рецепт! Сочное мясо баранины в сочетании с ароматными грибами и нежным луком пореем создают потрясающий вкус. В качестве гарнира отлично подойдут картофель или рис. Допускается замена баранины на говядину, а белые грибы — на любые другие, однако вкусовые качества изменятся. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Рецептов приготовления голубцов множество, и у каждой хозяйки есть свой секрет. Блюдо по данному способу выходит очень вкусным! В качестве основы можно взять любой подходящий вам фарш (автор использовала смесь свинины и говядины). Рис был взят круглозерный, без предварительного отваривания.
Благодаря такому способу приготовления курица становится очень ароматной, а кокосовая стружка добавляет ей необычный вкус. В качестве гарнира отлично подойдет рис. Рецепт рассчитан на 3 порции.
