Цыпленок с томатами и черносливом
Очень нежное мясо цыпленка в пряном соусе. В качестве основы можно взять голени или бедра вместо целой птицы. Подавать блюдо рекомендуется с картофелем либо рисом. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- цыпленок
- лука 200 г
- помидоров 400 г
- чернослива 150 г
- сушеного чеснока 1 ч. л.
- сливочного масла 30 г
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Разрезать цыпленка по грудке.
Шаг 2 из 14
Нарезать лук соломкой.
Шаг 3 из 14
Нарезать чернослив.
Шаг 4 из 14
Растопить масло.
Шаг 5 из 14
Обжарить с двух сторон цыпленка. Убрать.
Шаг 6 из 14
В той же жаровне обжарить лук.
Шаг 7 из 14
Добавить помидоры.
Шаг 8 из 14
Перемешать.
Шаг 9 из 14
Добавить чернослив.
Шаг 10 из 14
Добавить чеснок.
Шаг 11 из 14
Поперчить, посолить.
Шаг 12 из 14
Перемешать.
Шаг 13 из 14
Выложить цыпленка.
Шаг 14 из 14
Тушить под крышкой в течение 35–40 минут.