Судак с черри и белыми грибами
Ароматное и нежное рыбное блюдо. В качестве основы вместо судака подойдут сибас, треска, навага или другие виды рыбы. Использование филе не обязательно: если рыба не слишком костлявая, ее можно просто порубить на мелкие части. В рецепте применены отварные замороженные грибы; при использовании свежих увеличьте время их обжарки.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- судака 500 г
- грибов 300 г
- лука 150 г
- помидоров 250 г
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 14
Нарезать филе небольшими кусочками.
Шаг 3 из 14
Нарезать помидоры небольшими кусочками.
Шаг 4 из 14
Нарезать зелень.
Шаг 5 из 14
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 6 из 14
Добавить грибы.
Шаг 7 из 14
Поперчить, посолить.
Шаг 8 из 14
Жарить в течение 3–5 минут.
Шаг 9 из 14
Добавить филе.
Шаг 10 из 14
Жарить около 10 минут.
Шаг 11 из 14
Добавить помидоры.
Шаг 12 из 14
Жарить около 3–5 минут.
Шаг 13 из 14
Добавить зелень.
Шаг 14 из 14
Перемешать. Снять с огня.