Куриные окорочка с начинкой
Оригинальный вариант приготовления курицы. Для наполнения ножек можно использовать разные ингредиенты. Рецепт рассчитан на 5 порций.
Вторые блюда
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 2 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Плов с курицей или индейкой
Потрясающее блюдо! Рассыпчатый рис в сочетании с мягким куриным мясом и пряными специями. В данном рецепте допустимо применять только филе, однако вкус будет насыщеннее, если взять курицу и отделить мясо от костей (небольшое количество косточек можно оставить). Рекомендуется подавать плов с салатом из овощей.
Белые грибы жюльен
Изысканное, ароматное и нежное блюдо. Советую брать белые грибы (лучше всего свежие, но подойдут и замороженные). Вместо кокотниц допустимо взять небольшие горшочки для запекания. Из данного объема продуктов выходит 5-6 порций.
Жареные котлеты из индейки с сыром и помидорами
Мясо индейки позволяет приготовить очень мягкие котлетки. Рекомендуем попробовать! Из данного набора продуктов выходит 16 котлет.
Фаршированное куриное филе с ананасами, сыром и ветчиной
Сочетание сыра, ананасов и ветчины в паре с нежным куриным филе создает великолепный вкус. В качестве основы также подойдет филе индейки, однако говядина или свинина здесь будут менее уместны. Готовые рулетики допустимо подавать как целиком, так и порционными кусочками.
Цыплята под томатным соусом
Ароматные, сочные и нежные цыплята. Данный способ приготовления подходит также для курицы или ее отдельных частей. В качестве основы соуса можно взять томатную пасту (качественную), измельченные свежие помидоры либо кетчуп. Вместо зернистой горчицы допустимо использовать обычную пасту.
Свинина в соусе из томатов и шпината
Нежное мясо свинины под пряным соусом. Важно подобрать качественные томаты. Добавление бекона делает вкус соуса более насыщенным и оригинальным. В качестве гарнира подойдут овощной салат, рис или картофель. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.
Тефтели с капустой брюссельской
Нежная капуста и сочные тефтели — отличный выбор для простого и вкусного ужина или обеда. Вы можете взять любой подходящий вам фарш (в данном рецепте используется говядина и свинина). Из этого объема продуктов выходит 6-8 порций.
Мясное жаркое с грибами в горшочках под тестовой крышкой
Великолепный рецепт! Насыщенное и душистое блюдо под мягким слоем теста. Свинину допустимо заменить любым другим видом мяса. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные (в данном случае применялась смесь замороженных грибов). Из этого набора продуктов выходит 3-4 горшочка (объемом 300-500 мл).
Мясные «гнездышки» из фарша
Потрясающее блюдо: сочные, нежные и ароматные гнездышки. Рекомендую сделать фарш своими руками (в моем случае это говядина и свинина). В качестве начинки вместо яиц подойдут овощи, сыр или жареные грибы. Подавать можно с рисом, картофелем либо овощным салатом.
Тушеная куриная голень с томатами и нутом
Сытное и очень вкусное блюдо. По желанию голень можно заменить любой другой частью курицы. В рецепте применен консервированный нут, который не требует обработки. При использовании сушеного нута следуйте инструкции на упаковке (замочите и отварите его).
Баранья нога в духовке
Мясо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Рецепт будет особенно интересен любителям баранины, хотя такой способ приготовления подходит для любого вида мяса. В качестве гарнира рекомендуются салаты, картофель или разнообразные соусы. Указанные пропорции рассчитаны на 6-8 порций.