Тушеная куриная голень с томатами и нутом
Сытное и очень вкусное блюдо. По желанию голень можно заменить любой другой частью курицы. В рецепте применен консервированный нут, который не требует обработки. При использовании сушеного нута следуйте инструкции на упаковке (замочите и отварите его).
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- куриной голени 1 кг
- нута 250 г
- томатов измельченных 400 г
- лука 150 г
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 10
Нарезать зелень.
Шаг 3 из 10
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 10
Положить голень.
Шаг 5 из 10
Добавить перец и соль.
Шаг 6 из 10
Добавить помидоры.
Шаг 7 из 10
Закрыть крышкой.
Шаг 8 из 10
Тушить в течение 30–35 минут.
Шаг 9 из 10
Добавить нут.
Шаг 10 из 10
Добавить зелень. Тушить в течение 1–2 минут.