Творожная запеканка

1. Тщательно перемешать, а лучше взбить в блендере до однородной массы творог, сметану, 1 яйцо, 1 желток, сахар, манку и ванилин.

2. 2 яичных белка хорошенько взбить и аккуратно ввести в творожнную смесь.

3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу в форму.

4. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 1 час. Готовую запеканку можно украсить сахарной пудрой или сметаной. Приятного аппетита.