Салат «Тигрёнок»
Поскольку 2010 год — это год Тигра, предлагаю приготовить этот салат на новогоднюю ночь. Подобным образом можно декорировать любой другой салат. Из указанных ингредиентов выходит 6-8 порций.
Каталог рецептов
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 1 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Сырный паштет из куриной печени
Вкусный, насыщенный и очень нежный паштет. Говяжья печень может заменить куриную, однако с последней блюдо получается гораздо вкуснее. Данного объема продуктов хватит на 6-8 порций.
Фисташковые бискотти с вяленой клюквой
Предлагаю приготовить еще один вариант бискотти, рецепт которых уже представлен на сайте. Вместо клюквы можно взять любые сушеные ягоды, а фисташки заменить любыми другими орехами — вкус изменится, но результат останется отличным. Подавайте это печенье к вину, горячему шоколаду или кофе.
Камбала с овощным гарниром
Мягкое мясо камбалы прекрасно гармонирует с овощами. Рекомендую использовать в этом блюде именно эту рыбу. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.
Ванильный зефир
Предлагаю вам приготовить зефир по этому популярному рецепту, который близок к ГОСТу, но имеет свои особенности. Десерт выходит воздушным, нежным и умеренно сладким. Для приготовления рекомендую брать кисло-сладкие или кислые яблоки.
Шоколадный фондан с жидким центром
Известный и невероятно вкусный десерт с оригинальной текстурой! Приготовление требует внимания: результат зависит от особенностей вашей духовки и выбранных форм (автор использовала керамику, но подойдут и силиконовые), поэтому идеальная сердцевина может получиться не сразу.
Запеченная утка с горчицей, вишней и яблоками
Делюсь рецептом невероятно вкусной утки. Благодаря горчице мясо получается сочным и мягким, а сочетание вишни и яблок дарит чудесный аромат. В данном случае применялась замороженная вишня. Рецепт рассчитан на 6–8 порций.
Мясные вафли с фаршем
Представляю вам рецепт сытных мясных вафель. Блюдо выходит очень вкусным, отлично сочетается с томатным соусом или сметаной. Для более быстрого приготовления рекомендую взять куриный фарш. Из данного объема продуктов выйдет 7–8 вафель размером 10×10 см.
Хлебные палочки Гриссини
Гриссини представляют собой классические итальянские палочки из хлеба с нежной сердцевиной и хрустящей поверхностью. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. В качестве посыпки можно выбрать любой вариант на ваш вкус или оставить палочки без нее. Из данного объема продуктов выходит 30-35 штук.
Яблочный пирог с нотками чизкейка
Потрясающий десерт! Сочетание воздушного бисквита, нежного крема и сочных ароматных яблок. По вкусу начинка напоминает настоящий чизкейк, а отличается от него лишь основа. Рекомендуется брать яблоки средней твердости. Использование коричневого сахара при смешивании с фруктами добавит блюду карамельный оттенок.
Вафли с шоколадом
Потрясающе вкусные вафли, которые станут прекрасным завтраком. Рекомендуется подавать их с малиновым джемом (или другим любимым) либо шариком мороженого ванильного вкуса. Из данного объема продуктов выходит 10-12 штук размером 10×10 см.
Вафли по-бельгийски
Бельгийские вафли станут отличным выбором на завтрак. Подавать их можно с фруктами, растопленным шоколадом, вареньем, джемом или шариком мороженого. Вам понадобится вафельница. Из данного объема продуктов выходит 8-12 вафель размером 10×10 см.