Мясные вафли с фаршем
Представляю вам рецепт сытных мясных вафель. Блюдо выходит очень вкусным, отлично сочетается с томатным соусом или сметаной. Для более быстрого приготовления рекомендую взять куриный фарш. Из данного объема продуктов выйдет 7–8 вафель размером 10×10 см.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 7
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 7 порций
- сливочное масло 120 г
- Яйца 2
- кефира 100 мл
- фарш 300 г
- лук 50 г
- зубчик чеснока 2-3 зубчик
- 1/2 ч.л. соли
- перец
- разрыхлитель 10 г
- мука 130-150 г
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 16
Смешать масло с солью до однородности.
Шаг 3 из 16
Ввести яйца.
Шаг 4 из 16
Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 16
Влить кефир.
Шаг 6 из 16
Перемешать массу.
Шаг 7 из 16
Добавить мясной фарш.
Шаг 8 из 16
Перемешать ингредиенты.
Шаг 9 из 16
Добавить нарезанный лук.
Шаг 10 из 16
Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 11 из 16
Перемешать.
Шаг 12 из 16
Добавить черный перец.
Шаг 13 из 16
Еще раз перемешать.
Шаг 14 из 16
Всыпать муку и разрыхлитель, затем перемешать.
Шаг 15 из 16
Разогреть вафельницу (при необходимости смазать маслом), выложить тесто и закрыть крышку.
Шаг 16 из 16
Готовить до появления золотистого оттенка (время зависит от мощности устройства).
