Печень куриная с грибами под сметанно-горчичным соусом
Сочная и мягкая печень в пряном соусе. Отличный выбор для ужина, который хорошо сочетается с картофелем или рисом. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Низкоуглеводное
Здесь собраны рецепты по теме "Низкоуглеводное". В подборке удобно искать блюда с фото, списком ингредиентов и понятными пошаговыми инструкциями.
Тип блюда
Завтрак
Бранч
Закуска / Стартер
Суп
Салат
Основное блюдо
Гарнир
Соус / Заправка
Хлеб и выпечка
Десерт
Снэк / Перекус
Напиток
Заготовки
Диета
Вегетарианское
Веганское
Без глютена
Без молочного
Без яиц
Без орехов
Низкоуглеводное
Кето
Палео
Халяль
Кошерное
Метод
Выпечка / духовка
Гриль
Жарка
На пару
Мультиварка / медленная варка
Без готовки
Для заготовки на неделю
Одна кастрюля / сковорода
Салат по-гречески
Вероятно, наиболее известный овощной салат. Он легкий и в то же время сытный. Рекомендуется брать спелые, ароматные и вкусные овощи. Из данного объема продуктов выходит 7-8 порций.
Салат из кальмаров с морковью по-корейски и яичными блинчиками
Прекрасный салат, который особенно оценят поклонники кальмаров. Благодаря правильному приготовлению морепродукты остаются нежными, а морковь добавляет пикантности. Рекомендуется брать красный лук, чтобы избежать горечи, либо заменить его зеленым луком или другой зеленью на ваш вкус.
Израильская шакшука
Представляю вам рецепт известного блюда израильской кухни. По сути, это яичница с томатами. Это невероятно вкусно, особенно когда используются спелые и настоящие сезонные помидоры. Остроту блюду придает перец чили, поэтому добавляйте его по своему вкусу.
Греческий суп Фасолада
Фасолада представляет собой традиционный густой и сытный фасолевый суп из Греции. Для рецепта лучше всего взять белую фасоль, хотя красная также будет уместна. Чтобы приготовить блюдо быстрее, допустимо использовать консервированную фасоль.
Салат из копченой курицы с морковью по-корейски и горошком
Главным преимуществом этого салата, помимо вкуса, считается скорость его приготовления, что очень выручает в праздничные дни. :) В качестве альтернативы свежему огурцу допустимо взять маринованные. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Чашушули
Представляю вам великолепное блюдо грузинской кухни — чашушули. Ключевой момент данного рецепта заключается в выборе свежего и качественного мяса, предпочтительно телятины. Готовое блюдо выходит густым, ароматным, согревающим и очень вкусным. Рекомендуется подавать его с лепешкой. В случае отсутствия уцхо сунели эту приправу можно просто исключить.
Закусочные эклеры с моцареллой, авокадо и семгой
Изысканное блюдо для праздничного стола. Хотя варианты начинок разнообразны, микс из авокадо, семги и творожного сыра считается классическим. Заготовки эклеров допустимо приготовить за 1-2 дня до события и хранить в пакете в сухом месте. Начинять их рекомендуется непосредственно перед подачей.
Паста со сливками и дарами моря
Насыщенное, душистое и привлекательное блюдо для поклонников морепродуктов. В качестве основы вместо морского коктейля допустимо взять креветки. Рекомендуется использовать качественные спагетти из твердых сортов пшеницы. Данный объем ингредиентов рассчитан на 6-8 порций.
Креветки под кисло-сладким соусом
Ароматное и очень вкусное блюдо. Кисло-сладкий соус прекрасно дополняет нежные креветки. Лучше всего подавать с рисом. Рецепт предполагает использование отварных креветок. При использовании свежих увеличьте время их тушения в соусе до 5-7 минут. Объем ингредиентов рассчитан на 4-6 порций.
Домашний сыр
Проверенный временем старый рецепт из моей кулинарной книги. Долгое время он лежал в записях без внимания, но сейчас я решила его опубликовать. Полагаю, этот способ приготовления многим запомнился по временам сильного дефицита.
Свиная буженина
Прекрасный рецепт! Мясо получается очень сочным и ароматным. Процесс приготовления несложный, однако потребует времени, так как маринование в рассоле длится 2-3 суток. Лучше всего взять свиную шею, но можно использовать и другие части. Набор специй можно менять по своему вкусу. Указанное количество ингредиентов предназначено на 8-10 порций.