Печень куриная с грибами под сметанно-горчичным соусом
Сочная и мягкая печень в пряном соусе. Отличный выбор для ужина, который хорошо сочетается с картофелем или рисом. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриной печени 500 г
- грибов 150 г
- лука 150 г
- сметаны 150 г
- горчицы 30 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Нарезать лук соломкой.
Шаг 2 из 12
Разрезать печень на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 12
Смешать сметану с горчицей.
Шаг 4 из 12
Перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 12
Перемешать.
Шаг 7 из 12
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 8 из 12
Выложить печень. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 9 из 12
Положить грибы.
Шаг 10 из 12
Перемешать. Жарить в течение 5 минут.
Шаг 11 из 12
Влить соус.
Шаг 12 из 12
Перемешать. При необходимости добавить соль. Жарить в течение 5 минут.