Запеченные баклажаны с грибами и помидорами
Сочетание баклажанов и помидоров прекрасно, а добавление сыра и грибов делает блюдо по-настоящему вкусным. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Основные блюда, Вторые блюда из овощей
Рецепты по выбранным фильтрам.
Фильтры 2 Показать Свернуть
Сложность рецепта
Подборки
Тип блюда
Кухня мира
Диета
Метод
Время
Фаршированные цукини с сыром фета
В качестве альтернативы фете можно взять любой другой сыр, однако это изменит вкус и суть блюда. Данный объем продуктов рассчитан на 2 порции.
Белые грибы жюльен
Изысканное, ароматное и нежное блюдо. Советую брать белые грибы (лучше всего свежие, но подойдут и замороженные). Вместо кокотниц допустимо взять небольшие горшочки для запекания. Из данного объема продуктов выходит 5-6 порций.
Тефтели с капустой брюссельской
Нежная капуста и сочные тефтели — отличный выбор для простого и вкусного ужина или обеда. Вы можете взять любой подходящий вам фарш (в данном рецепте используется говядина и свинина). Из этого объема продуктов выходит 6-8 порций.
Макароны пенне с брокколи и болгарским перцем
Пенне представляют собой пасту в форме перьев со срезанными краями, но их можно заменить любыми другими макаронными изделиями. Также вместо брокколи допустимо взять цветную или брюссельскую капусту. Данный рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Запеченная курица с картофелем в рукаве
Это очень вкусшное сочетание золотистого картофеля и сочного, ароматного мяса! Пакеты или рукава для запекания обычно продаются в магазинах рядом с пергаментом и фольгой. В случае отсутствия рукава блюдо можно приготовить в фольге.
Жареная цветная капуста в панировке
Блюдо выходит сочным и с хрустящей корочкой. Аналогично можно приготовить брокколи, результат будет таким же вкусным. Из данных ингредиентов выходит 5-7 порций.
Овощная лазанья
Это блюдо доказывает, что лазанья может быть великолепной и без мясных компонентов. Рекомендуем попробовать! Для начинки подбирайте любые овощи по своему предпочтению. Указанный объем продуктов рассчитан на 8-10 порций.
Картофельный гратен
Представляю вам известный рецепт из Франции. Это очень нежный картофель в сливочном соусе с хрустящей золотистой корочкой, который станет отличным гарниром к рыбе или мясу. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
Кабачковая лазанья с мясным фаршем
Прекрасное и красочное блюдо. Благодаря кабачкам получается очень сочно. Выбор фарша остается за вами (в данном рецепте применена индейка). Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя листов лазаньи: одни требуют предварительной варки, другие подходят для использования в сухом виде.
Свиные ребрышки с беконом и брюссельской капустой
Сытное и очень вкусное блюдо, которое обретает особый аромат благодаря бекону. В качестве альтернативы брюссельской капусте можно взять цветную или брокколи. Рекомендуется выбирать более мясные ребра; помимо свиных, можно использовать бараньи или говяжьи.
Цыпленок с томатами и черносливом
Очень нежное мясо цыпленка в пряном соусе. В качестве основы можно взять голени или бедра вместо целой птицы. Подавать блюдо рекомендуется с картофелем либо рисом. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.