Чаще всего гуся подают к новогоднему столу, так как это блюдо выглядит торжественно и обладает прекрасным вкусом. Существует множество вариантов начинок, но мне больше всего нравится сочетание яблок и картофеля. Данный рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Основные блюда
Порции: 8
Ароматное, сочное и вкусное блюдо из мяса. По желанию белые грибы (замороженные или свежие) можно заменить любыми другими, а индейку — куриным филе. Вместо одного крупного горшка допустимо использовать порционные. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Делюсь рецептом потрясающей утки. Коньяк делает мясо нежным, а цитрусовые ноты добавляют изысканный аромат. Чтобы маринад полностью пропитал продукт, используем рукав для запекания. Готовить можно как в форме, так и в рукаве (предварительно слив жидкость).
Основные блюда
Порции: 10
Нежное мясо с насыщенным ароматом. Вкус индейки подчеркивают чернослив и яблоки. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Рецепт рассчитан на 3–4 порции.
Основные блюда
Порции: 3
Нежнейшие, сочные и очень вкусные перепела. При отсутствии мангала допустимо использовать сковороду, стараясь не пережарить мясо. В качестве альтернативы подойдут куриные голени, бедрышки или крылышки, а также цыплята-корнишоны (их время приготовления будет чуть больше, чем у перепелов).
Основные блюда
Порции: 4
Ароматные, сочные и нежные рулетики. При желании бекон можно исключить. Перед запеканием смажьте рулетики в форме сметаной либо майонезом, затем следуйте рецепту. В качестве гарнира подойдут овощной салат, рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Данный рецепт подойдет любителям сочетания мяса и фруктов. Благодаря ананасам блюдо становится ароматным и сочным. В качестве альтернативы индейке допустимо взять куриное филе. Указанных ингредиентов хватит на 5-7 порций.
Основные блюда
Порции: 5
Приближается чудесный вечер, когда за общим столом соберутся все друзья и родные люди. Вас ждут теплые пожелания, тосты, радость и смех, а стол будет украшен множеством изысканных угощений. Делюсь с вами рецептом невероятно ароматной и вкусной утки.
Основные блюда
Порции: 10
Оригинальное и аппетитное блюдо. Мясо выходит сочным, мягким и ароматным. В качестве гарнира отлично подойдет рис. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Основные блюда
Порции: 4
Клюква прекрасно дополняет вкус индейки. В случае, если соус получится слишком кислым (в зависимости от сорта ягод), добавьте чуть-чуть сахара. В качестве гарнира рекомендуем рис. Рецепт рассчитан на 6-7 порций.
Основные блюда
Порции: 6
В качестве альтернативы утиным окорочкам допустимо взять куриные. В качестве гарнира рекомендуем рис. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.
Основные блюда
Порции: 3
Нежное и аппетитное мясо, приготовленное одновременно с гарниром. В качестве альтернативы голени индейки допустимо взять куриную голень (время запекания составит около 30-35 минут). Данный объем ингредиентов рассчитан на 3-4 порции.
Основные блюда
Порции: 3