Запеченная утка с апельсинами
Приближается чудесный вечер, когда за общим столом соберутся все друзья и родные люди. Вас ждут теплые пожелания, тосты, радость и смех, а стол будет украшен множеством изысканных угощений. Делюсь с вами рецептом невероятно ароматной и вкусной утки.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- утка
- апельсина 3-4
- соевого соуса 100 мл
- меда 50 г
- апельсинового сока 100 мл
- молотого имбиря 1 ст. л.
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Выжать сок из одного апельсина (потребуется 100 мл).
Шаг 2 из 9
Разрезать остальные апельсины на 4–6 частей.
Шаг 3 из 9
Соединить апельсиновый сок с соевым соусом.
Шаг 4 из 9
Добавить мед и перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить имбирь и немного посолить.
Шаг 6 из 9
Перемешать.
Шаг 7 из 9
Нафаршировать утку кусочками апельсина (зашивать не надо).
Шаг 8 из 9
Смазать маринадом. Я налила маринад в форму, поместила туда утку и периодически ее переворачивала для пропитки. Всего на это затратилось около 10 минут.
Шаг 9 из 9
Поместить утку в рукав для запекания. Переложить на противень и отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 2–2.5 часов.