Запеченная голень индейки с черносливом и яблоком
Нежное мясо с насыщенным ароматом. Вкус индейки подчеркивают чернослив и яблоки. В качестве гарнира подойдут картофель или рис. Рецепт рассчитан на 3–4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- голени индейки 1 кг
- яблок 150 г
- чернослива 50 г
- горчицы 2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 6
Посолить и поперчить голень.
Шаг 2 из 6
Нанести горчицу.
Шаг 3 из 6
Нарезать яблоки тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 6
Сделать в голени надрезы.
Шаг 5 из 6
Вставить в надрезы чернослив и яблоки, чередуя их.
Шаг 6 из 6
Переложить голень в форму для запекания. Рядом распределить оставшиеся яблоки и чернослив. Отправить в духовку. Запекать 50–55 минут при температуре 180 градусов.