Тушеные утиные окорочка с апельсинами, брусникой и яблоками
В качестве альтернативы утиным окорочкам допустимо взять куриные. В качестве гарнира рекомендуем рис. Данный объем продуктов рассчитан на 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- утиных окорочков 500 г
- лука 150 г
- яблок 300 г
- брусники 150 г
- апельсинов 250 г
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 8
Нарезать апельсины кружочками.
Шаг 3 из 8
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 8
Обжарить окорочка на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить лук и соль. Тушить под крышкой в течение 10 минут.
Шаг 6 из 8
Добавить яблоки. Тушить под крышкой в течение 10 минут.
Шаг 7 из 8
Добавить бруснику. Тушить под крышкой в течение 5 минут.
Шаг 8 из 8
Добавить апельсины. Тушить под крышкой в течение 10 минут.