Для рецепта подходит как зеленая, так и оранжевая чечевица. По вкусу блюдо напоминает гороховый суп, но обладает более нежной текстурой, а время приготовления чечевицы значительно меньше. Из данных ингредиентов выходит 6-8 порций.
Супы и бульоны
Порции: 6
Консистенция супа-пюре должна быть однородной и густой. В случае излишней густоты используйте для разбавления отвар от картофеля. Разогревать блюдо можно на плите при слабом огне или в микроволновой печи. Данный объем ингредиентов рассчитан на 8-10 порций.
Супы и бульоны
Порции: 8
Это блюдо отличается не только отличным вкусом, но и высокой пользой, так как мясо перепелов богато питательными веществами. В качестве альтернативы перепелам допустимо взять курицу: голени, крылья или филе. Расчет ингредиентов дан на трехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Не рекомендуется собирать крапиву в городской черте, особенно у дорог; лучше всего использовать дачную зелень. В качестве альтернативы можно взять шпинат или другую зелень, но вкус блюда изменится. Рекомендуется подавать суп со сметаной. Расчет ингредиентов дан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
Нежный и легкий суп. По желанию в него можно положить рис, гречку или макаронные изделия, но тогда рецепт изменится. Указанных ингредиентов хватит на 6-8 порций.
Супы и бульоны
Порции: 6
Легкий и нежный крем-суп. В качестве альтернативы курице можно взять филе индейки. Данный объем ингредиентов рассчитан на 6-8 порций.
Супы и бульоны
Порции: 6
Ароматное и очень вкусное блюдо. Рекомендую брать именно домашнюю лапшу. По нашему мнению, картофель здесь не нужен, однако по желанию его можно включить в рецепт. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.
Супы и бульоны
В качестве альтернативы индейке допустимо взять куриное филе. Можно применять любой вид фасоли: белую, красную, черную и прочую. Объем продуктов рассчитан на кастрюлю четырехлитровую.
Супы и бульоны
К этому блюду относятся либо с любовью, либо с неприязнью. :) Приготовить его крайне легко. Рекомендуется брать звездочки или самую мелкую вермишель. Из перечисленных ингредиентов выходит 4-6 порций.
Супы и бульоны
Порции: 4