Нежнейшие, сочные и очень вкусные перепела. При отсутствии мангала допустимо использовать сковороду, стараясь не пережарить мясо. В качестве альтернативы подойдут куриные голени, бедрышки или крылышки, а также цыплята-корнишоны (их время приготовления будет чуть больше, чем у перепелов).
Основные блюда
Порции: 4
Ароматное, сочное и вкусное блюдо. Основной залог успеха — качественное мясо, которое должно быть свежим и не подвергаться заморозке; оптимальный выбор — шейка. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Вероятно, наиболее традиционный метод подготовки мяса для шашлыка. При выборе качественного продукта блюдо выйдет мягким, сочным и ароматным. Данный объем ингредиентов рассчитан на 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Выбирайте любой кетчуп по вашему вкусу. В качестве альтернативы можно взять томатную пасту, при условии, что она не кислая. В качестве гарнира рекомендуются тушеные овощи или картофельное пюре. Из данных ингредиентов выходит 10-12 шашлычков.
Основные блюда
Порции: 10
Мясо по данному рецепту выходит нежным, сочным и невероятно вкусным. В качестве гарнира подойдут свежие овощи или овощной салат. Указанные пропорции рассчитаны на 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Ананасы и соус делают эти шашлычки невероятно нежными! Рекомендуется подавать блюдо с картофельным пюре. Из данного объема продуктов выходит 10-11 порций.
Основные блюда
Порции: 10
Потрясающее блюдо! Сочное, ароматное мясо в сочетании с грибами и овощами создает прекрасный вкус. Рекомендую подавать на листьях салата. Из данного объема продуктов выйдет 15-17 шпажек.
Основные блюда
Порции: 15
Ароматные и вкусные шашлычки, которые отлично сочетаются с картофельным пюре. Из данного набора продуктов выходит 12-14 шашлычков.
Основные блюда
Порции: 12