Свиной шашлык в розовом маринаде
Мясо по данному рецепту выходит нежным, сочным и невероятно вкусным. В качестве гарнира подойдут свежие овощи или овощной салат. Указанные пропорции рассчитаны на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- свинины 2 кг
- кетчупа 200 мл
- майонеза 200 мл
- лука 300 г
- приправы для шашлыка 3 ст. л.
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 7
Разрезать мясо на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 7
Соединить мясо с луком.
Шаг 4 из 7
Всыпать специи и перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить майонез и кетчуп, перемешать. Оставить мариноваться в холодном месте на 5–7 часов. Посолить непосредственно перед жаркой.
Шаг 6 из 7
Плотно закрепить замаринованное мясо на шампурах.
Шаг 7 из 7
Обжарить над раскаленными углями.