Представляю вам способ приготовления домашней куриной колбасы. Процесс достаточно простой, а итог вас точно впечатлит. Набор специй подбирайте по своему предпочтению. В данном рецепте применено мясо курицы, но в качестве альтернативы можно взять говядину или свинину. Для процесса потребуется пустой пакет из-под сока, желательно с внутренним слоем из фольги.
Закуски
Порции: 8
Хрустящие и сытные треугольнички с мягким наполнителем. Рецепт максимально простой. В данном варианте применен куриный фарш, но он может быть заменен на индейку. По желанию в начинку добавляются специи, грибы или рис. Из имеющихся продуктов выходит 8-10 штук.
Закуски
Порции: 8
Потрясающая закуска с невероятно нежным муссом. Яркость блюду придают перепелиные яйца и помидоры черри. Рекомендуется брать маленькие тарталетки. В качестве альтернативы черри подойдут обычные томаты, порезанные мелко, а вместо перепелиных яиц можно взять куриные.
Закуски
Очень вкусный, нежный и ароматный паштет с интересным оттенком паприки. Бутерброд с такой закуской станет прекрасным началом завтрака! Срок хранения в холодильнике составляет около 3 дней. Из данных ингредиентов выходит примерно 700 г.
Закуски
Необычный вариант подачи блюда. Корзинки из пармезана вышли вкусными, нежными и отлично сохранили форму. Можно попробовать использовать другие сорта сыра для экспериментов. В такие основы подходит любой салат, если он не слишком сочный.
Закуски
Сытные и аппетитные булочки, которые удобно взять с собой на работу или в поездку на пикник. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Закуски
Порции: 4
Начиненные тарталетки представляют собой отличную порционную закуску. Готовые основы можно приобрести в хлебных отделах супермаркетов. Для наполнения подойдет любой салат, но я рекомендую нежный вариант из куриной печени. Из данного объема продуктов выйдет примерно 12-15 тарталеток.
Закуски
Очень вкусный, нежный и ароматный холодец. Для того чтобы блюдо застыло, обязательно добавьте в него крылышки и куриные ноги. Стоит отметить, что такой вариант получается гораздо нежнее классического (из говядины и свинины), поэтому подавайте его сразу после извлечения из холодильника.
Закуски
Порции: 6
В нашем сообществе представлен схожий вариант: паштет из куриной печени с гранатовым желе, однако данный рецепт имеет свои особенности. Сочетание воздушного нежного паштета и дополняющего его желе выглядит празднично, оригинально и, прежде всего, очень вкусно. Такая закуска обязательно понравится всем.
Закуски
Порции: 10